L'association des deux fonctionne très bien, pour un plat de pâtes aux saveurs automnales. Une valeur sûre! Pour les envies plus légères, il est temps de ressortir toutes les recettes aux endives. Presque une recette de transition entre l'automne et l'hiver, la salade d'endives champignons et noix est une façon savoureuse de changer sa classique salade d'endives vinaigrette. Elle est très simple à préparer, et a la gourmandise des petits morceaux de roquefort. **** Vendredi > Les recettes du placard La cuisine du placard en novembre, c'est souvent des recettes aux pommes pour le sucré et des recettes aux champignons pour le salé. Classique des classiques mais faisant toujours mouche, la tarte aux champignons est le moyen de réunir tout le monde autour de la table. Idée menu novembre 2012. Si vous en avez la possibilité, n'hésitez pas à ajouter quelques champignons des bois (girolles, cèpes, etc), elle n'en sera que meilleure. Et aller, avant de tomber dans les préparatifs de Noël avec ses biscuits, ses crashs tests des bûches, on se refait une série de crêpes?
- Idée menu novembre 2012
- Idée menu novembre de
Dans le haut du panier de la gourmandise réside le gâteau fondant au noix. J'en referais bien toutes les semaines si c'était compatible du traité de non-agression mutuelle avec ma balance ^^ Vraiment familiale car généreuse, la tourte aux coings est aussi un dessert de saison qui se prêtera bien à une dégustation tous ensemble. La réaliser avec des coings permet de changer des saveurs classiques des pommes et poires tout en apportant une note de rusticité. Recettes de novembre - Marie Claire. **** Lundi> Batch-cooking Coté batch cooking de novembre, je pourrais d'abord vous conseiller les galettes de lentilles vertes, pomme et noisette. C'est assez simple à préparer, se conserve deux ou trois jours, et est parfait en accompagnement d'une soupe de légumes ou d'une salade. On peut en réaliser des galettes de lentilles en toute saison mais l'ajout de dés de pomme et de noisettes concassées apporte une petite touche automnale. Pour mes « carnivores », je retrouve le chemin des petits plats lentement mijotés. Plutôt que d'opter systématiquement sur des viandes rouges, j'essaye de trouver des alternatives en viande blanche, plus responsables écologiquement parlant et plus saines.
Accueil / Recettes / Menus du 8 au 14 novembre: une semaine entière d'idées
Recettes
par Lucile Vivat
le 07/11/2020 à 09:00
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© Marmitob
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Les menus de la semaine
Le gratin gourmand au céleri-rave, parfait pour novembre
Un gratin automnal et gourmand au céleri-rave. Crédit: Shutterstock
Pour 4 personnes Niveau: facile Temps de préparation: 15 minutes Voir la recette: Gratin de céleri-rave
Un gratin de pâtes à la fondue de poireaux et à la mozzarella pour se régaler cet automne
En novembre, faites-vous plaisir avec le gratin de pâtes aux poireaux! Crédit: Shutterstock
Pour 4 personnes Niveau: facile Temps de préparation: 20 minutes Voir la recette: Gratin de pâtes aux poireaux
Un plat automnal de filet mignon de porc aux champignons
Qui veut du filet mignon de porc aux champignons en novembre? Crédit: Shutterstock
Pour 6 personnes Niveau: facile Temps de préparation: 15 minutes Voir la recette: Filet mignon de porc aux champignons
Maintenant, place aux desserts. 15 recettes salées de saison en novembre - Cuisine AZ. Ce n'est pas parce que c'est bientôt l'hiver que l'on ne peut pas se faire plaisir avec une douceur sucrée, au contraire! On profite des fruits de saison pour concocter des desserts gourmands mais on ne culpabilise pas en ajoutant du chocolat, du caramel, etc.