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Cru
|
Surgelé
Réf: 4469
Onglet de bœuf découpé en morceaux embrochés sur un pic inox.
Brochette Onglet De Boeuf In English
Placez au barbecue (ou à défaut au four) 5 min sur chaque face si vous aimez saignant, un peu plus sinon. Après cuisson, laissez quelques minutes votre viande se reposer dans un aluminium, ajoutez une pointe de gros sel et servez. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Onglet mariné à l'échalote et vin rouge, grillé au barbecue
35 min
Facile
Brochettes de bœuf marinées
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150 g de viande de bœuf à griller
-1 poivron
-2 oignons blancs
-4 tomates
-12 rondelles de chorizo
-3 c. à soupe d'huile d'olive
-3 c. à soupe de vinaigre balsamique
-1 c. à soupe d'herbes de Provence
-poivre
1. Préparez la marinade: mélangez dans un saladier l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et les herbes de Provence puis poivrez. Coupez la viande en petits dés environ 1, 5 cm puis mettez-les dans le récipient contenant la marinade. Onglet grillé en brochette - Beauvallet : La viande, c'est notre métier. Mélangez bien la préparation. Recouvrez le saladier et déposez-le dans le frigo et laissez reposer pendant une nuit. N'oubliez pas de remuer souvent pour faciliter l'imprégnation de la saveur. 1 h avant de faire les brochettes, rincez les morceaux de viande à l'eau pour éviter qu'ils ne noircissent. Découpez le poivron en cube. Épluchez et tranchez l'oignon en gros morceau. Lavez, épépinez et divisez les tomates en 6. Piquez en alternance la viande, les légumes et le chorizo.
Brochette Onglet De Boeuf Bulgogi
Ref: 286
24, 95 € TTC
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Des brochettes d'onglet à l'échalote faites maison et artisanales... Préparez les barbecues, nous préparons les grillades! Conditionnement
Informations
Valeurs nutritionnelles
4 pièces de 180g
5 pièces de 180g
6 pièces de 180g
10 pièces de 180g
Origine: Produit élaboré en France
Dénomination légale: Préparation d'onglet de boeuf mariné et oignons. Ingrédients: onglet de boeuf mariné 91% (onglet de boeuf 90% (origine UE), marinade 10% (matière grasse végétale de colza, plantes aromatiques (dont échalotes 13%), arômes naturels, sel, dextrose, épices, vinaigre blanc)), oignons. Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie
178 kcal 747 kJ
Matières grasses
11 g
dont turés
2. 8 g
Glucides
1. 7 g
dont sucres
1 g
Protéines
17 g
Sel
0. 8 g
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