Pour 4 personnes:
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 5 min
Les ingrédients
8 feuilles de brick
1 poireau
200 g de champignons de Paris
150 g de feta
5 c. à soupe d'huile de cuisson
Sel
Poivre
Facultatif: de la salade verte pour servir
La recette
1. Lavez le poireau et les champignons et émincez-les très finement. 2. Faites-les sauter à feu vif dans une poêle avec 1 c. à soupe d'huile pendant 5 min. 3. Réservez sur une assiette et ajoutez la feta émiettée, poivrez. 4. Étalez une feuille de brick et déposez au centre 1/8 de la farce légumes-feta. 5. Rabattez les deux côtés sur la farce puis roulez pour former un cigare. 6. Procédez de même avec les 7 autres feuilles pour former 8 rouleaux. 7. Faites chauffer le reste d'huile dans la poêle et faites dorer les cigares en les retournant régulièrement pour dorer toutes les faces. 8. Recettes de Feta et Poireaux. Servez les bricks éventuellement accompagnés de salade verte assaisonnée. Lire aussi: Epinard frais: cuisson et recette
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Recette Poireau Feta
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Recette Poireau Feta De
Recette Gratin de Poireaux Féta
Préambule:
Voici la recette du gratin de poireaux à la féta. Ce plat équilibré est vraiment facile à faire et sa cuisson est très rapide. Si vos enfants n'aiment pas le poireau, essayez de leur faire goûter cette délicieuse recette, ils en redemanderont. Préparation: 15 min
Cuisson: 25 min
Total: 40 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
2 poireaux
150 g de féta
20 feuilles de céleri
4 c. à café de chapelure
2 choux raves
Paprika
Persil
1 c. à soupe d'huile d'olive
Sel
Poivre
Préparation de la recette Gratin de Poireaux Féta étape par étape:
1. Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7). 2. Nettoyez vos poireaux sous l'eau puis découpez-les en petits morceaux. Ciselez le céleri et le persil puis émiettez la féta. 3. Coupez vos choux raves en tranches puis retirez la peau et découpez en petits morceaux. 4. Recette poireau feta cheese. Dans une poêle, versez un filet d'huile d'olive puis faites dorer pendant 7 minutes le céleri, les choux raves et les poireaux.
Ensuite, salez et poivrez. 5. Déposez le contenu de la casserole dans 4 petits plats à gratin puis mettez un peu de féta et de chapelure. 6. Salez, poivrez puis saupoudrez de paprika et de persil. 7. Faites cuire au four pendant environ 15 minutes puis servez. Imprimez la recette Gratin de Poireaux Féta:
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