Les tubercules: elles peuvent survivre à la saison froide grâce aux réserves souterraines accumulées; comme la poire de terre, par exemple. La majorité des légumes perpétuels sont des variétés anciennes. En effet, à certaines époques, le potager étant l'un des seuls moyens d'avoir des légumes, il fallait qu'il puisse fournir de nombreuses années. Ces variétés de légumes sont rustiques et peuvent, ainsi, résister à des sécheresses estivales ou à des températures hivernales très basses. Catégories de plantes
Exemples de légumes perpétuels
Plantes vivaces
Oseille-épinard, Chou de Daubenton, Cive de Saint-Jacques, Oignon rocambole
Plantes annuelles ou bisannuelles
Tétragone cornue, Blettes
Tubercules
Poire de terre, Crosnes
Culture des légumes perpétuels
Pour cultiver des légumes perpétuels, il faut soigner la plantation car ces végétaux resteront en place de nombreuses années. Collection de légumes anciens perpétuels godets carrés de 7x7 cm - Gamm Vert. Il est, tout d'abord, recommandé d'effectuer un travail du sol assez profond afin que l'enracinement se fasse convenablement et que la matière organique soit plus facilement disponible.
- Ou trouver des legumes perpetuels en
Ou Trouver Des Legumes Perpetuels En
Sans oublier le petit pépiniériste près de chez vous… Nous nous sommes intéressé ici aux légumes, mais de nombreuses plantes aromatiques sont perpétuels. Ainsi thym, origan, sarriette, sauge, menthe… vont pouvoir rester en place de nombreuses années. Et vous-même, cultivez-vous des légumes perpétuels? Lesquels? Dites-nous tout dans les commentaires ci-dessous.
Tilleul à grande feuille Tilia Platyphyllos
35 m
Qu'est-ce qui est plus perpétuel qu'un arbre comme végétal? D'une durée de vie longue, l'arbre est de plus le stade le plus adapté à notre climat. Ou trouver des legumes perpetuels en. Si les bractées du tilleul sont bien connues des amateurs de tisanes, ses feuilles le sont en général moins. Jeunes, elles peuvent pourtant se déguster en salade ou comme des épinards. Extrêmement mellifère, le tilleul a de multiples atouts pour un jardin en permaculture résilient. Et pour aller plus loin…