Dégusté nature, trempé dans un chocolat chaud et/ou nappé de pâte à tartiner, le gâteau au yaourt nous fait immédiatement retomber en enfance. Julie Andrieu partage ses secrets pour le réussir à la perfection. C'est un grand classique des desserts. Très simple et rapide à réaliser, le gâteau au yaourt est quasiment inratable. Un pot de yaourt, des œufs, du sucre, de la farine et le tour est joué! Surtout, il se marie à de multiples gourmandises: pâte à tartiner, confiture, thé fumant… Julie Andrieu le sait bien et aime préparer régulièrement ce gâteau pour ses deux enfants. Recette meilleur gateau au monde une histoire. Sur Instagram, l'animatrice des Carnets de Juli e (France 3) a dévoilé tous ses secrets pour concocter « ze best gâteau au yaourt, un basique qui, quand il est réussi, fait partie de ces plaisir régressifs qui peuvent donner envie de faire une pause goûter-chocolat chaud tous les jours ». Petite particularité: Julie Andrieu remplace la traditionnelle huile par du beurre, ce qui confère au gâteau une saveur un peu différente.
Recette Meilleur Gateau Au Monde Du
C'est un gâteau à classer dans la catégorie "épate belle-mère" et c'est une recette que vos invités ne manqueront pas de vous réclamer après l'avoir dégusté. Le meilleur gâteau du monde {Verdens beste en Norvégien}:
Crème légère:
250 g de lait
1 gousse de vanille
2 jaunes d'œufs
25 g de sucre
2 cs de Maïzena
1 feuille de gélatine (2 g)
300 g de crème liquide entière
Préparer une crème pâtissière. Faire chauffer le lait et la gousse de vanille grattée. Réhydrater la feuille de gélatine dans de l'eau froide. Fouetter les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la Maïzena. Verser le lait chaud en plusieurs fois tout en mélangeant. Remettre le tout dans la casserole et faire épaissir à feu doux tout en remuant. Poursuivre la cuisson pendant une petite minute après l'ébullition. Ajouter la gélatine essorée. Mélanger. Recette meilleur gateau au monde du. Filmer au contact et laisser refroidir. Fouetter la crème bien froide en chantilly. Fouetter la crème pâtissière pour la lisser puis ajouter la crème fouettée en plusieurs fois, à la spatule.
Recette Meilleur Gateau Au Monde Blanc
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La meilleure recette de gâteau blanc au monde! Et facile à faire... Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de beurre ramolli 1 tasse et demie (375 ml) de sucre 2 cuillères à thé d'extrait d'amandes 3 tasses et demie (875 ml) de farine à gâteau 4 cuillères à thé de poudre à pâte 1/2 cuillère à thé de sel 6 blancs de gros œufs à température pièce 1 tasse et demie (375 ml) de lait à température pièce Crémage: 1 tasse et demie (375 ml) de beurre ramolli 2 cuillères à thé d'extrait d'amandes 4 tasses (1000 ml) de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de lait Préparation: Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Bien graisser trois moules à gâteau de 9 pouces et tapisser d'une feuille de papier parchemin. Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème. Ajouter l'extrait d'amandes et battre. LE MEILLEUR GATEAU AU CHOCOLAT DU MONDE - Les délices d'Hélène. Combiner le lait et les blancs d'œufs ensemble dans une tasse à mesurer. Mettre de côté. Dans un autre bol, combiner la farine, la poudre à pâte et le sel.
Recette Meilleur Gateau Au Monde France
22 juillet 2012
A partager (sucré), chocolat
"le meilleur au monde", vraiment?... Y a-t-il vraiment UNE seule excellente recette parmi les centaines de recettes de gâteau au chocolat? Je crois que c'est plutôt à chaque gourmand de choisir la sienne. Et pour moi, s'il ne doit en rester qu'une ce sera celle là. Riche en goût... et en calories, oui, aussi. Mais pour obtenir ce résultat friable et croustillant dessus et ultra fondant dedans, il n'y a pas de mystère. Recette meilleur gateau au monde la. Si le plaisir est rare, autant qu'il soit intense ^^
Ingrédients
(pour 8/10 personnes)
200g de chocolat noir
200g de beurre salé
150g de sucre en poudre
100g de cassonade
1cs bombée de maïzena
5 oeufs
Préchauffez le four à 180°c. Faites fondre le chocolat en morceaux au bain marie. Quand il est lisse, ôtez le du feu et ajoutez lui le beurre en morceaux. Mélangez jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Ajoutez le sucre et la cassonade, mélangez soigneusement et laissez refroidir. Ajoutez les oeufs un à un dans le mélange refroidi en remuant bien entre chaque ajout.
Ajouter le 1/3 des ingrédients secs au mélange de beurre et mélanger. Ajouter la moitié du mélange de lait et combiner. Ajouter un autre tiers du mélange des ingrédients secs et mélanger. Ajouter le restant du mélange de lait. Ajouter le restant des ingrédients secs et bien mélanger avec votre mixette. Diviser le mélange dans vos trois moules. Faire cuire pendant 25 à 30 minutes. Laissez reposer jusqu'à ce qu'il soit froid. Top 15 des meilleures pâtisseries étrangères Recette 1 | Cuisine AZ. Pour le crémage: Battre le beurre et l'extrait d'amandes ensemble. Ajouter tranquillement le sucre en poudre, en continuant de battre, une tasse à la fois. Verser le lait si le mélange est trop épais. Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur:)
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source: Dans notre livre de recettes faciles!