Monthuys Père Et Fils blanc:
L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Cette marque appartient à Baron-Fuenté, maison née du mariage, dans les années 1960, de Gabriel Baron et de Dolorès Fuenté. Issu des années 2002 à 2000, son brut grand cru est le produit d'un assemblage très simple: du chardonnay (55%) et du pinot noir à parts pratiquement égales. Il en résulte un champagne complexe, où l'on hume le citron vert, le beurre, la vanille et la brioche. Ces arômes se prolongent en bouche, en harmonie avec une belle fraîcheur. Ce vin tout en finesse pourra être servi à l'apéritif puis sur du poisson. Mi-blancs mi-noirs (pinot noir 30%), le 2003 dévoile un corps puissant et des arômes de fruits blancs et jaunes. Il est cité. (NM)
Détail du vin
Monthuys Père Et Fils blanc
Quelle note du Guide Hachette le vin Monthuys Père Et Fils blanc a-t-il obtenu? Blanc de Blancs Brut Nature 1er Cru Oenophile non dosé 2016 - Champagne. Dans quelle édition a-t-il été noté? Le Monthuys Père Et Fils blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l'édition 2010 du Guide Hachette Vins.
- Blanc de Blancs Brut Nature 1er Cru Oenophile non dosé 2016 - Champagne
- Monthuys Père et Fils - Champagne - Vin blanc | Guide Hachette des Vins
- Monthuys Père & Fils Brut Champagne Grand Cru | Vivino
Blanc De Blancs Brut Nature 1Er Cru Oenophile Non Dosé 2016 - Champagne
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Sur l'Appellation
Champagne 1er Cru
Le Champagne est un vin effervescent d'appellation d'origine contrôlée. Champagne monthuys pere et fils brut grand cru champagne. C'est l'un des vins les plus célèbres et réputés du monde entier. Ses bulles, sa vivacité et son côté festif traversent les frontières et finissent dans les verres de nombreux amateurs de vin hors de notre pays. Avec plus de 33 000 hectares de vignes, c'est aussi l'une des AOC les plus étendues de la France viticole. Les cépages plantés sont eux aussi célèbres et les principaux sont le chardonnay, le pinot noir et le pinot meunier. Plus rares et utilisés par quelques artistes vignerons, des cépages moins connus peuvent rentrer dans la composition du Champagne comme l'arbane, le petit meslier, le pinot blanc et le pinot gris. Le vignoble est situé à l'est de Paris dans les départements de la Seine-et-Marne, de l'Aisne, de l'Aube, de la Marne et de la Haute-Marne.
Il est tellement gigantesque que plusieurs zones géographiques sont clairement identifiées avec leur style de Champagne pour les reconnaître. Certains terroirs « Premier Cru » et « Grand Cru » sont définis et autorisés dans les zones suivantes:
- La Côte des Bar
- La vallée de la Marne
- La Montagne de Reims
- La Côte de Sézanne
- La Côte des Blancs
Le climat est clairement continental avec, certes, des étés secs et chauds mais des hivers froids et rigoureux. Il est plus rare d'avoir des années sans maturation complète des raisins que l'inverse. D'ailleurs, certaines années sont plus propices que d'autres pour obtenir une maturité « idéale » qui permettra donc de produire des Champagne millésimés avec l'année de production indiquée. Monthuys Père & Fils Brut Champagne Grand Cru | Vivino. Pour eux, 36 mois d'élevage minimum sont obligatoires avant la mise sur le marché. Le Champagne est célèbre parce que sa technique de vinification est plus complexe et plus longue que les autres vins. On vinifie tout d'abord un vin tranquille (blanc et/ou rouge) qu'on enferme dans des bouteilles avec une liqueur pour créer une deuxième fermentation qui crée les fameuses « bulles ».
Monthuys Père Et Fils - Champagne - Vin Blanc | Guide Hachette Des Vins
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Combien de bouteilles de Monthuys Père Et Fils blanc ont-elles été produites? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites. Comment est élevé le vin Monthuys Père Et Fils blanc? Ce vin est élevé en cuve. À quelle température est-il recommandé de boire le vin Monthuys Père Et Fils blanc? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C. Production:
15 000 bouteilles
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Monthuys Père et Fils, Brut Réserve
France > Champagne > Champagne - blanc effervescent
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