Qui a dit que pour un apéritif réussi, vous devez absolument proposer des boissons alcoolisées. Idéal pour un mariage comme pour simplement recevoir des amis chez vous, opter pour une recette facile de citronnade maison. Comment réaliser une citronnade maison? La préparation d'une recette citronnade ne prend que 10 minutes. Pour une recette pour 4 personnes, vous aurez besoin de 3 citrons de couleur jaune,, de préférence bio et de 2 verts. Vous aurez également besoin de 50 gr de sucre, de 2 litres d'eau et de quelques feuilles de menthe fraîche. Pour commencer vos préparations, prenez les citrons et coupez-les en morceaux. Laissez tout de même 2 citrons de couleur jaune, pour en faire un jus. Rajoutez le sirop dans le saladier. Prenez ensuite vos 2 litres d'eau et mettez-les à bouillir. Mettez les morceaux de citron dans l'eau chaude. Coupez le feu. Laissez le tout infuser jusqu'à ce que la boisson refroidisse. Enfin, rajoutez le jus de citron et le sucre. Mélangez et mettez au réfrigérateur.
Citronnade Maison Sans Sucre De La
3 convives
Moins de 15 minutes
Difficulté faible
Ingrédients:
4 citrons
1 litre d'eau
Glaçons
4 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'agave (facultatif)
Gingembre en poudre (facultatif)
Étapes à suivre:
1
Pour commencer à réaliser cette recette de citronnade sans sucre, prenez un des citrons, faites-le rouler sur une surface plate tout en le pressant un peu et faites de même avec le reste. Rouler les citrons et les presser avec précaution est une méthode qui permet de les presser plus facilement par la suite. 2
Ensuite, coupez chaque fruit en deux et pressez-les à l'aide d'un presse-agrumes, manuel ou électrique. Lorsque le récipient se remplit du jus des citrons, versez-le dans un grand pichet ou un bocal pour faire de la citronnade sans sucre ajouté. 3
De cette façon, vous auriez déjà préparé la limonade la plus naturelle et la plus basique. Cependant, si vous n'aimez pas le jus de citron naturel sans rien d'autre ajouté en raison de son acidité élevée, vous pouvez ajouter du miel ou du sirop d'agave.
Citronnade Maison Sans Sucre Restaurant
Voilà pour la mise au point. Jusqu'ici je n'utilisais pas trop la stévia, je lui trouvais un gout de réglisse peu agréable. Mais avec la stévia liquide je me rends compte que j'arrive à mieux doser et donc à ne pas avoir le même ressenti « d'arrière goût ». Il faut dire le pouvoir sucrant de la stévia est 300 fois supérieur au sucre blanc, vous vous rendez compte 1 cuillerée à café de stévia = 300 cuillerées à café de sucre. Le dosage est minutieux! Le goutte à goutte pour ça c'est vraiment pratique, ça permet de doser avec parcimonie et d'avoir un résultat plus probant. Limonade sans sucre
Recette sans sucre
Recette paléo
Recette vegan
Pour 4 personnes
Temps de préparation: 5 min
Ingrédients
100 ml de jus de citron
20 gouttes de stévia
900 ml d'eau pétillante
1 citron
Mélangez le jus de citron avec la stévia liquide, ajoutez l'eau pétillante. Lavez le citron, pouvez-le en rondelles et ajoutez les rondelles à la limonade. Conservez au frais avant de servir. Le conseil de Karen
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Ajoutez des glaçons pour la savourer d'autant plus! Imprimez la recette Citronnade sans Sucre:
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