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La pâte brisée en vidéo
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Recette de pâte brisée au robot en vidéo. Au hasard des recherches sur Marmiton, j'ai trouvé cette recette de Pâte Sablée Express,. Pâte brisée au beurre faite à l'aide du robot culinaire. Voila mon secret: mon robot est un moulinex bien ordinaire et qui commence d'ailleurs. PATE BRISEE Ingrédients: 2g de farine 1g de beurre c à café de sel oeuf un peu d'eau. Mettez tous les ingrédients dans le bol du robot. Pate brisée au robot patissier moulinex 1. Vous obtenez une pâte d'aspect sableux et friable qui ne fait pas la boule dans le bol. Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Apprenez à faire une pâte brisée au robot pour réaliser ensuite toutes. Pour faire votre pâte brisée il vous faudra prévoir environ minutes. Post navigation
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Nous l'avons donc éteint, puis rallumé. Il reprend sa mission, mais le test n'est pas terminé. Des ventouses permettent au robot de rester stable sur le plan de travail. Le protocole est clair: nous devons ensuite malaxer la pâte durant 3 minutes à puissance 2, avant de finir 30 secondes à la puissance maximale. Du moins en théorie. Le robot refuse en effet d'accélérer le rythme au-delà de la puissance 2. Nous essayons de le monter à la vitesse 7, 6, 5, 4 et même 3: rien n'y fait, le Wizzo conserve sa vitesse de croisière et continue de pousser des bruits stridents. Pâte brisée (au Moulinex Masterchef Gourmet) | Moulinex masterchef gourmet, Masterchef gourmet, Recette pate brisée facile. Nous enfournons tout de même notre pain, qui se révèle particulièrement dense après cuisson. Entretien
Tous les accessoires du robot passent au lave-vaisselle, bol et fouet compris. L'architecture du robot, quant à elle, facilite son nettoyage. Un coup d'éponge suffit à enlever les éclaboussures sur la coque. La structure de cette coque présente d'ailleurs peu de recoins ou les préparations pourraient se loger. Bruit
Le Moulinex Wizzo est le robot-pâtissier le plus bruyant de notre comparatif à l'heure actuelle.
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Pour faire votre pâte brisée il vous faudra prévoir environ 10 minutes de préparation et 30 minutes de repos. Vous aurez besoin de
200 g de farine
100 g de beurre mou
50 g d'eau
1 pincée de sel
Mettre la farine, le beurre et le sel dans le bol du robot avec le crochet pétrin. Mettre en marche le robot en vitesse 1, au bou d'une minute ajouter l'eau et laisser continuer à pétrir jusqu'à ce que la pâte forme une belle boule. L'emballer dans du film alimentaire et la laisser reposer 30 minutes au frais. Pate brisée au robot patissier moulinex au. Pour la cuisson prévoir environ 20-25 minutes à 180°C. Vous pouvez congeler votre pâte une fois le repose de 30 minute passée.
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Recette Pâte Brisée Companion
Préambule:
Rien de plus efficace que de fabriquer une pâte brisée maison avec votre robot Companion de Moulinex. Il vous suffira d'intégrer les ingrédients dans la cuve et de le laisser travailler. Après une heure de repos, ce sera à vous de jouer. Préparation: 15 min
Cuisson: 0 min
Total: 15 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
250 g de farine
120 g de beurre
1 pincée de sel
7 cl d'eau
Préparation de la recette Pâte Brisée Companion étape par étape:
1. Installez le couteau pétrir et concasser sur votre robot Companion et sortez le beurre du réfrigérateur afin qu'il ramollisse quelques minutes. 2. Tamisez la farine dans la cuve de votre appareil culinaire, joignez le beurre mou, saupoudrez le tout de sel et enclenchez la vitesse 6 sur la machine. Pâte brisée Recette - Moulinex. 3. Laissez tourner durant 1 minute, mouillez le mélange avec l'eau et prolongez le malaxage pendant encore 2 minutes. 4. Récupérez la préparation fusionnée et transformée en boule, enveloppez-la avec du film transparent et réservez-la au frais un moment avant de l'abaisser et de confectionner vos tartes salées.
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Si vous pensez que cette tâche est prédominante, optez pour un robot culinaire. Il est utile de prendre note du fait qu'un robot ménager est beaucoup plus petit qu'un robot culinaire. Déposez votre appareil dans un centre de tri sélectif ou un centre d'élimination des déchets. Robot de Cuisine - Pâte Brisée avec un Robot Ménager. Si vous pensez qu'une pièce est manquante, contactez le centre des services consommateurs et nous vous aiderons à trouver une solution appropriée. Trouvez les accessoires, consommables et pièces de rechange pour votre produit en vous rendant dans la boutique accessoires du site. Toutes les informations sont détaillées dans la rubrique Garantie de ce site. Voir les services
Placez la feuille du robot et réglez l'appareil sur la vitesse 2. Mixez jusqu'à ce que le beurre et la farine ne fassent qu'un; le mélange devra donner une grosse poudre bien homogène. Ôtez la feuille du robot et remplacez-la par le crochet. En actionnant le robot toujours réglé sur la vitesse 2, versez progressivement l'eau tiède, cuillère par cuillère. L'objectif est d'obtenir une pâte formant une boule. Laissez reposer la pâte pendant une trentaine de minutes pour la rendre plus facile à travailler. Pate brisée au robot patissier moulinex home. Cette pâte délicieuse et fine pourra être aromatisée à souhait, avec un peu d'ail en poudre ou encore des herbes de Provence par exemple. Préparation Transférez la pâte brisée sur un plan de travail préalablement fariné. Étalez-la à l'aide d'un rouleau, en veillant à exercer une pression égale avec chaque main. Beurrez le moule et étalez-y la pâte puis piquez-la avec une fourchette pour éviter qu'elle gonfle à la cuisson. Enfin, garnissez-la comme vous le souhaitez. En savoir plus: le top du top des robots pâtissiers!