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Si les seiches surgelées sont autant appréciées, c'est tout d'abord pour leur chair dense, savoureuse et tendre. En plus de cela, elles sont sans déchets (elles ont notamment été débarrassées de leur sac d'encre) et faciles à trouver. Elles séduisent aussi pour leur qualité et leur goût unique. Rouille de seiche à la sétoise - Recette par Chef Papounet. Si vous êtes à la recherche d'une recette de seiches surgelées, lisez la suite de l'article. Seiches en persillade
Cette délicieuse préparation peut être consommée avec du riz blanc. Ingrédients (pour 4 personnes)
• 1 kg de seiches surgelées;
• 6 gousses d'ail;
• 3 échalotes;
• 4 cuillères à café de vin blanc;
• 1 filet d'huile d'olive;
• Le persil;
• Le poivre;
• Le sel. Préparation
• Mettez les seiches dans un micro-ondes pendant quelques minutes, pour les décongeler;
• Hachez les échalotes et l'ail, et faites-les revenir dans une sauteuse contenant de l'huile chaude;
• Ajoutez les seiches et faites-les également revenir;
• Ajoutez ensuite un peu d'eau, le vin blanc, le persil, l'ail, le poivre et le sel;
• Remuez et laissez cuire;
• Servez vos invités.
Recette Blanc De Seiche Asiatique Paris
Votes
5. 0 /5
jeanmerode a trouvé ça délicieux!. italmo a trouvé ça délicieux!. alexdavio a trouvé ça délicieux!. cuisinette a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer
98 Invité, Jmbv et 96 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Recette Blanc De Seiche Asiatique Soccer
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Quand on n'a pas la possibilité de se procurer de la seiche fraîche, on peut toujours se rabattre sur quelques spécimens surgelés, qui malheureusement viennent souvent du bout du monde. Progression
Porter de l'eau à ébullition. Rincer rapidement les seiches sous l'eau froide et frotter les doucement pour retirer une éventuelle couche de glace issue de la congélation. Blancs de seiches à la Thaï - MimineCuisine - Votre dose de gourmandise de "MimineCuisine" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Plonger les seiches dans l'eau frémissante pendant 2 min, décanter et égoutter. Préparer comme des seiches fraîches. Si malgré nos efforts pour vous proposer un contenu de qualité, une étape n'est pas claire ou une erreur s'est glissée dans cette recette, aidez-nous à l'améliorer en nous la signalant.
Recette Blanc De Seiche Asiatique 2019
Aujourd'hui, c'est vendredi, jour du poisson (il paraît! ): d''accord les seiches ne sont pas vraiment des poissons (ce sont des mollusques céphalopodes, c'est à dire dont le pied divisé en bras surmonte la tête) mais elles se pêchent dans la mer, en plus, elles sont en "promo" dans mon magasin cette semaine. C'est un plat que je ne proposerai sans doute pas à la cantine -peur d'avoir à tout jeter- mais, moi, j'adoooore ça et je profite de ces petites vacances pour vous donner ma recette que je fais tout le temps! Recette blanc de seiche asiatique soccer. Ingrédients: pour 4 pers: 800g de blancs de seiche- 4 gousses d'ail- 4 échalotes- 10 cives (ou ciboule, mais pas ciboulette, ce n'est pas la même chose)- 2 dl de vin rosé (ou blanc sec, mais moi, j'en ai jamais, alors je mets du rosé)- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- 3 cuillères à soupe de ketchup épicé- sel et poivre. Préparation et cuisson: 30 min
* Passer les blancs de seiche sous l'eau et les sécher dans du papier absorbant; les couper en lamelles. * Eplucher et hacher finement les gousse d'ail et les échalotes.
*Quand maman improvise cette recette à sa façon car jusqu'au dernier moment elle ne savait pas comment les popoter*
Recette de cuisine 5. 00/5
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98
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 20 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 2 personnes): 2 lamelles de seiches 4 gousses d'ail éminces 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 30g de persil haché 10cl de vin blanc Le jus d'1/2 citron
Préparation:
Maman coupe les lamelles et les fait mariner dans l'huile d'olive mélanger à l'ail au persil et jus de citron, elle laisse mariner pendant 1 heures au frigo. Elle fait chauffer de l'huile d'olive dans une sauteuse y met les lamelles de seiches (sans la amrinade) quand elle sont colorer maman ajoute la marinade, laisse revenir 2 minutes puis elle verse le vin blanc et flambe les lamelles, laisse chauffer encore 5 minutes avant de servir avec du riz. Une portion (env. Recette blanc de seiche asiatique la. 120 g):
Calories 131 kcal
Protéines 1, 2 g
Glucides 5, 9 g
Lipides 5, 9 g
Publié par
Ça a l'air bon!
• si la largeur de la pièce est supérieure à 8 mètres, prévoir un joint de fractionnement de 15 mm minimum. Joint de fractionnement parquet:
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