Que ce soit grillés, fondus ou en plateau, les possibilités du fromage sont infinies. C'est dans cet état d'esprit que nous avons développé des produits complémentaires tous à base de fromage. Hercule de Charlevoix, Laiterie Charlevoix | Laiterie Charlevoix. Convenant à toutes les situations, ces produits sont une excellente alternative pour déguster nos fromages. Nous appliquons les mêmes standards de qualité et d'authenticité dans le développement et la conception de ces produits haut de gamme, à l'image de notre entreprise et de la qualité de nos fromages.
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Pâte ferme non-affiné
Historique
Le Cheddar, fromage d'origine anglaise, est le type de fromage qui était le plus couramment fabriqué au Québec dans la première moitié du XXe siècle. C'est aussi le fromage qui est fabriqué par la Laiterie Charlevoix depuis 1948. Aujourd'hui le Cheddar compte pour 40% de la production de notre entreprise. Nous produisons notre Cheddar tous les jours de l'année à l'exception des journées de Noël et du Nouvel An. Frais du jour, en grains, en meule ou assaisonné selon les goûts, notre Cheddar attire les foules à notre comptoir depuis les débuts. Ingrédients
Lait pasteurisé, Culture bactérienne, Sel, Présure, Chlorure de calcium. Préparation et accompagnement... Caractéristiques du produit
Pas de croûte, surface brillante et lisse. Pâte ferme, de lisse à granuleuse. Fromage hercule de charlevoix francais. Couleur blanc crème à saveur de noisette, le goût se corse avec l'âge. Fabriqué avec du lait pasteurisé ou du lait thermisé (non-pasteurisé). Description technique
Poids Grains 85 g, 200 g, 400 g. Bloc 350 g, 2 kg.
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Il est conservé à une température de 4 C. Nous avons des Cheddars qui ont jusqu'à 8 ans d'âge. Caractéristiques du produit Ce fromage a un goût de plus en plus corsé à mesure qu'il prend de l'âge. Il est fabriqué avec…
Le Fleurmier fabriqué par la Laiterie Charlevoix Inc est un fromage typique à pâte molle et à croûte fleurie. Fromage hercule de charlevoix paris. Le lait provient de la vallée du Gouffre à Baie St-Paul. Ce fromage est fabriqué par la méthode du caillé solubilisé, ce qui maximise la qualité pour ce type de produit. Sa pâte, riche et veloutée, …
L'Hercule du Nord rappelle Jean-Baptiste Grenon de Baie St-Paul dont la force physique était prodigieuse. Fait prisonnier par les troupes du général Wolfe à l'été 1759, Grenon est vite relâché par les soldats anglais incapables de maîtriser cet homme fort de Charlevoix. Caractéristiques du produit L'Hercule, fabriqué en meules de 12K par la Laiterie Charlevoix…
Quelques centaines de bêtes importées de France de 1608 à 1670 ont donné naissance à la race Canadienne. De 500 000 têtes en 1900 il en reste moins de 500 aujourd'hui.
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L'Hercule de Charlevoix est un fromage artisanal qui présente une croûte cuivrée rosée et une pâte ferme lisse et souple, légèrement granuleuse avec l'affinage. Il dégage des odeurs marquées de beurre, avec une note fermière. Au goût, il laisse découvrir de saveurs de noix, de beurre et de grain, avec une finale fruitée. Le nom de ce fromage fait référence au surnom que l'on avait donné à Jean-Baptiste Grenon: l'Hercule du Nord. Fromage hercule de charlevoix saint. Selon la légende, cet homme de Baie Saint-Paul avait été fait prisonnier en 1759 par les troupes de Wolfe. Il a cependant été rapidement relâché, car aucun homme n'était en mesure de maîtriser sa mythique force physique. L'Hercule de Charlevoix est produit avec le lait d'un troupeau de 30 vaches de race Jersey provenant de la ferme Stessi, tout près de la fromagerie. La famille Labbé l'a lancé en 2007. Fromagerie
La laiterie Charlevoix a été fondée en 1948 par la famille Labbé. Au départ, l'entreprise embouteillait le lait et le distribuait dans le village de Baie Saint-Paul.
Fromage Hercule De Charlevoix Paris
Produits laitiers
Fromages
Hercule de Charlevoix
Laiterie Charlevoix
9. 70$/170g
Disponible
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Recevez-le entre mardi 7 juin
et jeudi 9 juin entre 12h et 21h
L'Hercule de Charlevoix est un fromage artisanal qui présente une croûte cuivrée rosée et une pâte ferme lisse et souple, légèrement granuleuse avec l'affinage. Hercule de Charlevoix | MonQuartier en Boîte. Il dégage des odeurs marquées de beurre, avec une note fermière. Au goût, il laisse découvrir de saveurs de noix, de beurre et de grain, avec une finale fruitée. 34% MG 35% HUM Affinage: 12 mois
Ingrédients
Lait de vache thermisé, cultures bactériennes, sel, chlorure de calcium, présure pure veau
Conservation
Réfrigéré
Région Capitale Nationale
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Fromage Hercule De Charlevoix De
Description
L'Hercule de Charlevoix est un fromage artisanal qui présente une croûte cuivrée rosée et une pâte ferme lisse et souple, légèrement granuleuse avec l'affinage. Il dégage des odeurs marquées de beurre, avec une note fermière. Au goût, il laisse découvrir de saveurs de noix, de beurre et de grain, avec une finale fruitée. L'Hercule de Charlevoix | Fromages d’ici. Type: Pâte ferme pressée cuite à croûte lavée
Lait: Lait de vache thermisé
Région: Charlevoix
Fabricant: Laiterie Charlevoix
34% MG 35% HUM
Format: 170 g
Affinage: 12 mois Périodes de livraison
Mercredi, vendredi de 16h à 20h Samedi de 8h à 14h
Saveurs: Rafraichissantes et peu amères, les blanches sont appréciées pour leurs arômes légèrement sucrés et leurs caractères épicés sans être prédominants. Description: Bière ambrée (Pale Ale, Bitter) Odeurs: Arômes maltés et de caramel avec une finale houblonnée légère à modérée. Saveurs: Bonne présence en bouche, légère amertume, notes maltées et houblonnées avec une finale sèche. Encore plus? Inscrivez-vous aux infolettres
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Avec ses grands espaces, ses volcans, ses lacs, ses vallées et ses forêts, l' Auvergne vous invite à prendre un grand bol d'air. Vous pourrez y pratiquer de nombreuses activités vivifiantes mais aussi découvrir un patrimoine hors du commun ou se côtoient châteaux, églises romanes, villages pittoresques et villes d'Art et d'Histoire. Au cœur d'un environnement unique en Europe, l'Auvergne abrite plusieurs villes historiques qui combleront les amateurs de patrimoine. La plus grande d'entre elles, Clermont-Ferrand, s'étend au pied du Puy-de-Dôme et séduit par la diversité de ses monuments. Vous pourrez y admirer la basilique romane Notre-Dame-du-Port, érigée au XIIe siècle, la cathédrale Notre-Dame-de-l'Assomption mais aussi l'espace l'Aventure Michelin qui retrace l'épopée de la célèbre marque de pneus. Gite en auvergne pour 10 personnes de la. Moins peuplées, les préfectures des trois autres départements de la région recèlent également de nombreux trésors: Aurillac (église Saint-Géraud, château Saint-Étienne, haras national), Moulins (cathédrale Notre-Dame-de-l'Annonciation, tour du Jacquemart, maison Mantin) et Le Puy-en-Velay (cathédrale Notre-Dame-de-l'Annonciation, rocher Corneille, Hôtel-Dieu).
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Il n'est pas forcément nécessaire de parcourir la terre entière pour trouver le dépaysement: la France vous offre une multitude de trésors du nord au sud et d'est en ouest. Des paysages plats aux panoramas découpés, du littoral ensoleillé aux montagnes enneigées… en fonction de la destination et de la saison, vous pouvez à chaque fois vivre un séjour unique en France. Gîte 10 personnes. Et vous le savez: plus on est de fous, plus on rit! Alors, prévenez illico presto oncles, tantes et cousins, et emmenez tout ce petit monde dans un gîte de groupe pour d'inoubliables vacances en famille. Un gîte pour 10 personnes avec piscine Offrez-vous le luxe d'une piscine intérieure… Les petits comme les grands, tout le monde aime enfiler son maillot et barboter dans l'eau. Mais, si vous voyagez pendant les mois plus froids, pas question pour vous (ni pour le petit dernier) de grelotter dans une mer à 15 °C! Pour éviter toute baignade glaciale (et visite chez le médecin local), louez une propriété avec piscine intérieure chauffée.
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Profitez ensuite des autres richesses de l'Auvergne en suivant les routes thématiques proposées par la région. Sur la Route Historique des Châteaux, vous pourrez admirer 42 châteaux ouverts au public et notamment ceux d'Auzers et de Murol. Si vous préférez les édifices religieux, empruntez la Route des Églises romanes qui vous mènera d' Orcival à Lavaudieu en passant par Saint-Nectaire et Issoire. Pour vous offrir quelques pauses bien-être, suivez la Route des Villes d'eaux et abandonnez-vous à de longs moments de détente dans les centres de thalassothérapie de La Bourboule, de Chaudes-Aigues ou de Vichy. Mais faites aussi quelques détours pour aller visiter les plus beaux villages de France de la région: Arlempdes, Charroux, Saint-Floret, Salers…
Grâce à son cadre naturel exceptionnel, l'Auvergne vous invite également à pratiquer de nombreuses activités ludiques ou sportives. Location AUVERGNE 10 PERSONNES : 22 locations vacances pour 10 personnes - Page 2. Découvrez la chaîne des Puys en empruntant ses nombreux chemins de randonnée, ses itinéraires cyclotouristiques ou VTT et en visitant le parc Vulcania.
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Location AUVERGNE 10 PERSONNES: 22 locations vacances pour 10 personnes - Page 2 Départements Auvergne Catégories Auvergne les vacanciers nous font confiance 22 Villa pour 12 pers. avec piscine, jardin et terrasse à vieillevie
Vieillevie - Auvergne (France)
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Cette villa, située à Vieillevie, est idéale pour 12 personnes. Vous aurez à votre disposition 5 chambres, une piscine privée ouverte du 01 mai... 18% 545 € 641 € / 1 nuit + d'infos 26 Maison - 12 personnes
Cassaniouze - Auvergne (France)
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Vous séjournerez dans deux maisons de vacances à Cassaniouze, en France. Gîte en auvergne pour 2 personnes. Au total, il y a 6 chambres et les logements sont assez grand pour... 13% 1146 € 997 € / 2 nuits + d'infos
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Le second évènement important c'est le Festival Folklorique Interfolk en Auvergne pendant juillet dans Puy-en-Velay, qui est une fête musical dédié aux musiciens de tout le monde a travers des défilés, spectacles en direct et des animations aussi. Ensuite, dans la belle ville de Clermont-Ferrand vous trouverez l'un des principaux festivals de jazz de France, qui se déroule pendant l'année et des artistes spécialisés dans ce genre musical vont jouer pour les amateurs de cette musique. Bref, il est impossible de ne pas bouger! Gite en auvergne pour 10 personnes de. Questions fréquemment posées sur l'hébergement á Auvergne
Le prix peut varier en fonction des dates que vous choisissez, mais un gîte á Auvergne coût moyen 28€ par personne et par nuit selon les prix de
á Auvergne il y a un total de Gîtes de charme à louer en totalité ou par chambres
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Bienvenue à l'un des territoires les plus naturels de France: l'Auvergne. Un endroit rempli des espaces protégés parfait pour faire des activités de plein air comme la randonnée ou le cyclisme mais c'est aussi une région volcanique à l'intérieur de la chaîne montagneuse des Puys aux gorges de la vallée de la Sioule.