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Référence:
D96008
En stock:
113 Produits
Réalisez des grillages parfaits sur vos tartes avec ce Rouleau a Losange Pâtisserie Inox, pour découper vos pâtes. Ce rouleau en inox permet de faire des découpes en forme de losange dans vos pâtes. Ce découpe pâte permet de décorer vos tartes avec un grillage en pâte. Simple d'utilisation, passez votre rouleau à losange sur l'abaisse de la pâte afin de découper celle-ci, puis étirez délicatement votre pâte, afin d'obtenir un grillage régulier, avant de la disposer sur votre tarte. Dorez votre grillage a l'oeuf afin d'obtenir une belle couleur lors de la cuisson. Les lames en inox de ce rouleau sont particulièrement robuste et facilite la découpe en losange de vos pâtes. La largeur du rouleau est de 13cm. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Rouleau patisserie inox http. Les lames en inox de ce rouleau sont particulièrement robuste et facilite la découpe en losange de vos pâtes. La largeur du rouleau est de 13cm.
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Le rouleau à pâtisserie: tout savoir sur ce matériel de cuisine
Le rouleau à pâtisserie en bois:
Tout le monde le connait. C'est le rouleau traditionnel que l'on trouvait dans pratiquement toute les cuisines. AZ Boutique vous propose des rouleaux à pâtisserie en bois de hêtre au look raffiné et aussi sans poignées. Les rouleaux avec poignées ne comportent pas particulièrement plus d'avantages que les rouleaux sans poignées – il est préféré par certains pâtissiers par habitude et pour la maniabilité. Le rouleau sans poignées est plus un matériel de cuisine professionnel que dédié au cuisinier amateur. Le bois est un matériau propice au contact alimentaire et naturellement antibactérien, ce qui fait qu'il n'absorbe pas les odeurs. Le seul souci que vous pourrez rencontrer est qu'il n'est malheureusement pas anti adhésif: c'est à dire qu'il faudra bien fariner le rouleau avant l'utilisation pour pas que la pâte ne se colle. Rouleau a Patisserie Inox et Silicone Professionnel. La matière en bois demande un peu d'entretien. Un peu d'eau chaude et un peu de produit pour dégraisser et le tour est joué.
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Référence: MF03925 Marque: Mallard Ferriere Le rouleau pâtisserie en inox 7 épaisseurs 52cm est un ustensile de pâtisserie professionnel incontournable pour étaler toutes vos pâtes avec différentes épaisseurs et réaliser vos recettes (pâte feuilletée, pâte brisée, biscuits,... Rouleau à pâtisserie en inox : Amazon.fr: Cuisine et Maison. ). Ce rouleau pâtisserie permet une régularité parfaite, 7 épaisseurs différentes de 2 à 11 mm avec des anneaux à disposer de chaque côté. Plus de détails > En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 18 points de fidélité. Votre panier totalisera 18 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 3, 60 €.
Référence: N3722/F
Catégories: Pâtisserie Ustensiles pâtisserie Rouleaux
Tags:
Rouleau à patisserie inox 50 cm - Ø 5 cm - "nougat" 2, 5 kg
Informations additonnelles
Livraison gratuite à partir de 40. 83€ d'achat