De couleur jaune tendre, son infusion comprend moins de tanin que les autres thés verts, si bien que l'amertume se fait moins ressentir. Sa forte teneur en théine peut en faire un substitut du café. Thé vert le plus noble, le plus raffiné et le plus précieux au pays du Soleil-Levant, la noblesse de Kyoto (Japon) l'a adoptée et l'a mis à l'honneur lors de cérémonies du thé très ritualisées. Si bien que le Gyokuro est devenu le thé emblématique à déguster lors des grandes occasions au Japon. Quels sont les bienfaits du thé Gyokuro sur la santé? Connu pour son effet anti-stress et relaxant (notamment grâce à la présence de théanine), riche en vitamine C et en antioxydants, le thé vert Gyokuro fait l'unanimité, tant par son goût que par ses bienfaits et propriétés sur la santé et l'organisme. Sa forte teneur en polyphénols (appelés aussi catéchines) aiderait à renforcer le système immunitaire, à lutter contre le vieillissement prématuré des cellules et à lutter contre l'action des radicaux libres.
Thé Vert Gyokuro 3
Le précieux thé vert, complètement ombragé, possédant la teneur en Umami (acides aminés) la plus intense. Le thé vert Gyokuro révèle également une incroyable douceur et contient une fabuleuse quantité de chlorophylle. Nous vous proposons toute une large gamme de prestigieux Gyokuros, à savoir les Hon Gyokuros originaires des prestigieuses régions d'Uji, d'Hoshino et de Yame, les Gyokuros Bio provenant du sud de Kyushu, et ceux élaborés à Okabe, au sein de la préfecture de Shizuoka. Tous ont fait l'objet d'un test relatif à leur teneur en radioactivité, réalisé par un laboratoire allemand indépendant. Un jardin de thé d'exception, situé au coeur des monts Kirishima, et spécialisé dans la production de fabuleux Gyokuros Bio. Sakamoto est d'ailleurs pionnier dans la culture de Gyokuros Bio, puisqu'il la pratique déjà depuis 1985. Il propose exclusivement des thés issus de la première récolte et a développé un système de culture holistique, unique en son genre, qui lui permet d'obtenir des récoltes toujours meilleures chaque année, et ainsi de produire des Gyokuros Bio, particulièrement complets, exceptionnellement riches en nutriments et fabuleusement naturels.
Thé Vert Gyokuro 7
Shincha Gyokuro Bio
49, 00 €
Grand cru de thé vert biologique Gyokuro du Japon aux vives notes végétales et de printemps. Karigane
Thé vert du Japon
Grand cru exceptionnel de thé vert Gyokuro du Japon aux douces notes iodées et d'algues.
Thé Vert Gyokuro 2020
Thé vert japonais Grand cru avec des notes de fruits de fruits et de légumes et umami. Description
Grand cru de thé vert japonais, récolte de printemps. Un thé complet aux saveurs de fruits et de légumes, avec des notes de céréales et umami. Mini astringence agréable. Producteur: Nishizawa San. Référence
2900065000008
En stock
0, 51 kg
Quels sont les différents
types de thés? Ils ont tous des méthodes de préparation différentes. Certains s'infusent 1 minutes dans de l'eau à 65 degrés, d'autres 4 minutes dans de l'eau à 95 degrés… Bref selon la saison de cueillette des feuilles, la région, l'âge du théier, le type d'eau, la quantité de feuilles de thé: vous n'obtiendrez pas la même boisson.
Thé Vert Gyokuro E
Elle produit les thés les plus renommés au japon: 3% de la production en volume mais les meilleurs crus de Gyokuro, Matcha et Sencha. Cette position est historique, Uji est à l'origine de la technique de transformation du Sencha (méthode Uji). Plusieurs voyages par an et un partenariat construit dans la durée sont garants d'un rapport qualité-prix équitable et fondé. Poids 50 g net Compositions Feuilles de thé vert de printemps* *Produit issu de l'agriculture biologique. Mode de fabrication Récolte de feuilles de thé vert de printemps cultivées sous ombrage, roulage, séchage Tendance gustative Umami Mentions Réglementaires Ne peut remplacer une alimentation variée, équilibrée et un mode de vie sain. Il est recommandé de respecter les doses conseillées. Dose recommandée pour un maximum de bienfaits: 2, 5g de thé vert en infusion par jour (1cc rase équivaut à 2g). 4. 6 /5 Calculé à partir de 7 avis client(s) Trier l'affichage des avis: Claudine S. publié le 21/04/2022 suite à une commande du 11/04/2022 Un goût nouveau pour moi mais j'aime beaucoup Cet avis vous a-t-il été utile?
Thé Vert Gyokuro 4
Les thés qu'il produit sont tout simplement hors catégorie. Fabriqués avec le Gyokuro le plus raffiné d'Hoshino, finement moulu avec le plus grand soin.
Les Gyokuros qu'il produit se distinguent grâce à leur subtile complexité, hors du commun, ainsi qu'à leur caractère intensément naturel. Les Hon Gyokuros originaires d'Uji et de Yame comptent parmi les meilleurs Gyokuro du Japon. Le jardin de thé de Maître Takaki (Nihoncha Award) se situe aux bords du célèbre et pittoresque fleuve Hoshino, il dispose ainsi d'une situation géographique idéale, grâce à laquelle il bénéficie d'épaisses couches de brouillard permettant un ombrage naturel des feuilles de thé. Ses Gyokuros sont incroyablement élégants et révèlent un caractère intense. Les Hon Gyokuros élaborés à Uji et Yame comptent parmi les meilleurs du Japon. Nos Hon Gyokuro provenant d'Uji sont directement importés depuis le grand maître incontesté du Gyokuro, Yoshikazu Yamashita, le fournisseur officiel du Tenno (empereur du Japon). La transformation du thé s'effectue de manière traditionnelle, de la meilleure méthode qui soit, et jusque dans les moindres détails (le séchage du thé est par exemple réalisé sur du charbon binchotan).