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Tout d'abord couper en bas les feuilles de PANDANUS après on attache les feuilles en les tressant ( patere) et on les laisse sécher au soleil pendant 2 à 3 semaines; une fois sèches, on en fait des rouleaux ( pipita) avec 80 à 90 feuilles On peut aussi blanchir le pae're: on le met dans une marmitte avec de l'eau, du citron, quelques feuilles de papayer et du savon de le met au feu pendant 2 ou 3 heures. Et voilà ce qu'on peut faire avec! :
- Feuille de pandanus séché à la vapeur
- Feuille de pandanus séché pasta
Feuille De Pandanus Séché À La Vapeur
La vannerie, une histoire de lien entre le Tahiti d'antan et d'aujourd'hui:
Tisser, lier, nouer, tresser, c'est maintenir ce lien indicible entre passé et présent. De tous temps, les Polynésiens ont eu recourt au tressage, en témoignent les premières vagues migratoires des peuples originaires d'Asie du Sud-Est. On tend à l'oublier mais le triangle polynésien fut peuplé en partie grâce au nape, aux voiles de pandanus tressé et aux paniers en nī'au qui servirent à transporter les vivres. Ruban de Pandanus séché par 3. | Matériel d'art floral et conseils pour la décoration florale. Le tressage est bien plus qu'un artifice, c'est un héritage culturel qui atteste de la grandeur passée de ce peuple d'explorateurs. Par ailleurs, il témoigne également de l'ingéniosité des maohi qui ont su tirer profit de la nature prolifique. Le proverbe « faire feu de tout bois » n'aura jamais été autant à propos: tiges, nervures, feuilles, écorces, lianes et fruits, rien n'est mis de côté lorsqu'il s'agit de tresser. Navigation, habitation, pêche, le travail des fibres naturelles a longtemps compensé l'inaccessibilité aux ressources dont jouissaient les continents.
Feuille De Pandanus Séché Pasta
Vente en ligne de Pandanus
Le Pandanus ou Baquois est un petit arbre tropical original intéressant pour ses nombreuses propriétés culinaires et médicinales. Lire la suite
En culture
Disponible pas de production en cours cette année
Cette variété sera disponible en Turboplant
15/20cm au prix indicatif de 9, 97 €. Me prévenir de la disponibilité
Caractéristiques de la plante
Avis client
Plantes pour un même usage
Produits complémentaires
Tuto: Comment planter? Pandanus comestible - Baquois
Les Origines du pandanus
Arbre à échasses le Pandanus est planté ou pousse traditionnellement le long des cours d'eau car il maintient en place les berges grâce à ses racines aériennes qui replongent dans le sol. Elles se développent en haut du tronc puis redescendent pour maintenir l'arbre en place. Feuille de pandanus séché pasta. C'est une plante qui est utilisée régulièrement dans les zones à grandes marées, dunes instables et cyclones car il protège les côtes des mouvements importants de sable qu'il retient avec ses "échasses". Ce sont les feuilles parfumées qui sont utilisées en cuisine, pour faire des desserts ou agramenter les cocktails
C'est lea seule variété de Pandanus à posséder des feuilles odorantes.
Une fois sèches, les feuilles sont lissées une à une dans le sens de la longueur à l'aide d'un petit couteau ou d'un bout de pūra u. On en coupe les extrémités et portions trop fines avant de les trier par taille, largeur et couleur. Les feuilles sont ensuite enroulées deux par deux pour constituer les rouleaux de pipita qui seront vendus entre 1500 et 3000cfp l'unité. Bien que ce savoir-faire ait traversé les archipels, certaines îles sont réputées pour leurs spécificités. Feuille de pandanus séché à la vapeur. C'est le cas de Rurutu et de son pae'ore blanchi, appelé raufara tunu. Les feuilles, dépourvues de leur nervure, sont enroulées puis trempées dans une marmite d'eau chaude, à laquelle on ajoute des citrons, des feuilles de papayer et… petite touche pas très locale… du savon de Marseille! Apprendre à confectionner une base en pae'ore:
A présent que vous savez tout sur le pandanus, il est l'heure de mettre la théorie en pratique et de confectionner votre propre base en pae'ore. Elle vous servira à créer une taille pour la danse ou une coiffe que vous pourrez agrémenter de fleurs en toute occasion.