Un apport d'algues dans les plats est une bonne façon aussi de faire consommer de la verdure aux petis, même si elle ne remplace pas les légumes en quantité. Les apports en certains nutriments peuvent être néanmoins aussi importants, sinon plus, que ceux des légumes (le fer par exemple, les protéines), il n'en sera pas de même pour les fibres. C'est un vrai aliment! Pour finir, ou aller plus loin.. Spiruline poudre ou paillette sur. Ce produit vous intéresse, vous voudriez en savoir plus sur ce complément alimentaire et ses bienfaits? Vous souhaitez vous faire votre propre avis, vous avez déjà un avis sur cet aliment, vous voulez en apprendre plus sur l'utilisation de la spiruline: la spiruline en paillettes est vendue en sachet ou en pot, elle se présente sous d'autres formes vous permettant de profiter également de ses bienfaits, en vous offrant d'autres possibilités de consommation. Des formes de produits idéales pour vos recettes comme la poudre ou plus pratiques en déplacement, les comprimés ou les gélules. En savoir + sur la Spiruline
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Il existe aujourd'hui différentes formes de spiruline. Sur le marché, vous rencontrerez des spirulines en comprimés, en poudre, en gélules, en paillettes, et même sous forme liquide. Le choix va principalement dépendre de vos préférences et de vos différents besoins. Voici ce que vous pouvez retenir de chacune de ces formes. La spiruline en poudre ou en paillettes
La spiruline en poudre ou en paillettes fait partie des moins chères du marché. En effet, cette spiruline ne subit pas de transformation comme les autres. Spiruline poudre ou paillette il. Autrement, c'est la forme la plus brute et la plus pure que vous pourrez avoir. Elle renferme donc plus de valeur nutritionnelle que les autres formes. Ces deux formes de spiruline (poudre et paillettes) peuvent intégrer plus facilement vos différents plats. A lire également:
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Vous pouvez les mettre dans vos soupes, boissons, quiches… Le seul bémol avec ces formes de spiruline est le goût et l'odeur qui ne font pas l'unanimité chez tous les consommateurs.
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Ce qu'il faut retenir:
La meilleure forme, c'est celle qui respecte l'intégrité du produit. Les formes artisanales comme les paillettes et pétales s'adressent aux puristes capables d'intégrer l'algue en cuisine. Pour les formats plus pratiques, évitez les gélules et préférez les comprimés 100% purs. Dans les débats qui animent la toile au sujet de la spiruline, il en est un qui suscite les plus vifs échanges: sous quelle forme faut-il la consommer? Entre les défenseurs des fermes artisanales qui ne jurent que par les paillettes et les partisans de l'approche industrielle, mais bio, qui brandissent poudre, comprimés et autre gélules, difficile d'y voir clair! Mais au-delà de ces querelles partisanes, revenons à l'essentiel et tentons de voir quelle forme vous sera la mieux adaptée. Spiruline en paillettes et en pétales, valeur sûre de l'artisanat? Sous quelles formes trouve-t-on la spiruline ? - Spiruline Santé. Paillettes, que certains appellent spaghettis, et pétales sont généralement proposées par les petites exploitations. Mais avant de se laisser séduire par ces formes traditionnelles, arrêtons nous un instant sur leur méthode de séchage, car vous le savez (autrement par ici) c'est la clé d'une bonne spiruline.
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De plus, sa dose peut être aisément calculée étant donné que chaque comprimé pèse généralement 500 mg. Il est de ce fait facile de la doser. Il est d'ailleurs à savoir que la Spirulina Arthrospira Platensis a, dans sa forme naturelle, un mauvais goût. Mais avec la spiruline en comprimés, ce dernier ne sera pas senti. La saveur ne sera plus ainsi un blocage pour tout consommateur qui veut profiter des bienfaits de ce complément alimentaire naturel. Pourquoi opter pour la spiruline sous forme de paillettes? Spiruline poudre ou paillette. Comme il a été évoqué plus haut, la spiruline en comprimés est obtenue par compression à l'eau de la spiruline paillettes. Cette dernière, qui ne nécessite aucune transformation spécifique, est de ce fait moins chère en termes de prix. On a même affaire à la forme brute du produit. En somme, c'est donc la forme issue directement de la production artisanale. Malheureusement, contrairement à la spiruline en comprimés, elle présente un mauvais goût et une odeur plutôt désagréable que beaucoup de personnes n'apprécient pas du tout.
A noter que les légumes verts comme les épinards, les courges et les brocolis se marient très bien avec elle. Comme il est préférable, dans la mesure du possible, de ne pas cuire la spiruline, vous pouvez dissoudre une cuillère à café de spiruline dans de l'eau et l'ajouter à votre mélange juste avant d'éteindre le feu. Pour colorer vos plats
La spiruline peut aussi simplement être utilisée comme colorant alimentaire pour donner du peps à vos plats. En effet, elle peut donner aux plats ou boissons une teinte bleu-vert, ce qui en fait un substitut viable aux colorants artificiels. Elle peut être utilisée pour réaliser des gâteaux, des barres ou « balls » énergétiques, des biscuits, des glaçages, des macarons et tout autre aliment de façon naturelle. Spiruline en poudre, brindille, comprimé ou gélule : Laquelle choisir ?. Aussi, pas d'inquiétudes, si la spiruline, comme les autres algues, a une saveur salée qui ressemble à celle du poisson; cependant, comme elle est plus légère que les autres algues, elle peut facilement être masquée si vous ne l'aimez pas. Enfin, la spiruline peut colorer vos plats tout en les assaisonnant.