Il offre une robe pourpre sombre et un nez très expressif, sur les fruits noirs et les épices avec des notes empyreumatiques. La b ouche est ample sur le fruit, parfaitement équilibrée avec des tanins fins et une belle longueur. Il accompagnera parfaitement un carré d'agneau, des viande blanches ou encore une pintade. Retrouvez les vins du Domaine des Hauts Châssis en vente actuellement chez La Bouteille Dorée. 20, 50 €
Cet Hermitage blanc 2015 est produit par Frank Faugier du Domaine des Hauts Châssis (Faugier Gonnet). Il offre une belle robe limpide et au nez, une large et fine palette aromatique sur des arômes de fruits noirs, mûrs, des notes de rose et des notes épicées (curcuma, cacao, poivre). C'est un vin souple en bouche avec une matière puissante et bien serrée, très élégante. Il accompagnera parfaitement une blanquette d'agneau au curry, une lotte safranée ou un poulet fermier au curry vert. 55, 50 €
Cet Hermitage rouge 2017 est produit par Frank Faugier du Domaine des Hauts Châssis (Faugier Gonnet).
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Domaine Des Hauts Chassis Crozes Hermitage
Les vins blancs:
Ses 2 vins blancs sont également différent, le Crozes Essentiel 2020 est le blanc du Rhône tout en rondeur, avec un joli matière. Le Saint-Péray est quant à lui sur le registre de la minéralité, tout ce que j'adore mais ce dont la majorité passe leur tour car on attend un blanc rond sur ces appellations rhodaniennes car il est vrai que ce vin "manque de matière" mais il est fin et élancé! Le Sérieux, le Condrieu 2018! Et pourtant, non, c'est le parfait équilibre entre le style rond et le style minéral, avec ce goût prononcé variétal du Viognier, une belle belle bouteille passe partout! Par contre, pas goûté l'Hermitage. 5 résultats affichés
Faugier (négoce) – Condrieu blanc 2018 75cl
30, 78 € HT / 36, 93 € TTC
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Hauts-Châssis – Crozes-Hermitage « Esquisse » rouge 2020 75cl – BIO
13, 11 € HT / 15, 73 € TTC
Hauts-Châssis – Crozes-Hermitage « Essentiel » blanc 2020 75cl
15, 61 € HT / 18, 73 € TTC
Hauts-Châssis – Crozes-Hermitage « Les Galets » rouge 2019 75cl
15, 89 € HT / 19, 07 € TTC
Hauts-Châssis – Saint Joseph cuvée « …?
Domaine Des Haut Chassis Review
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Le domaine prend son envol sous l'égide de Franck Faugier qui reprend les rênes du vignoble familiale en 1998 à la suite de son père. Alors que jusqu'ici le vin était vendu à la cave coopérative, Franck décide de produire ses propres cuvées et de traduire la singularité du terroir du lieu-dit «Les Hauts-Chassis». D'abord discrets, ses vins se font une place de choix sur les grandes tables gastronomiques en France et à l'international depuis les années 2010. Entre «L'Esquisse» cuvée facile, fruité et gourmande, «Les Chassis» issue des plus vieilles vignes du plateau et «Les Galets» aux tanins poudreux et aux arômes profonds et complexes, Franck maitrise incontestablement la magie des Crozes-Hermitage… Grands vins racés! Pourquoi commander chez Wineandco? Stockage optimal des vins
Sélection rigoureuse par le comité de dégustation
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Le vin est structuré, ample et riche. " 2020 - 2025
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