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N° de parcelle
Superficie
000AC01
0564
1 170 m²
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27 Rue Du Docteur Roux Vannes Et
Etablissements > SCM FQLM - 56000
L'établissement SCM FQLM - 56000 en détail
L'entreprise SCM FQLM
a actuellement
domicilié son établissement principal à VANNES (siège social de l'entreprise). C'est
l'établissement où
sont
centralisées l'administration et la direction effective de l'entreprise. L'établissement, situé au 27 RUE DOCTEUR ROUX
à VANNES (56000), est
l'
établissement
siège
de
l'entreprise SCM FQLM. Créé le 01-11-2014, son activité est la photocopie, prparation de documents et autres activits spcialises de soutien de bureau. Dernière date maj
02-03-2022
N d'établissement (NIC)
00024
N de SIRET
47866510200024
Adresse postale
27 RUE DOCTEUR ROUX 56000 VANNES
Téléphone
Afficher le téléphone
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Nature de l'établissement
Siege
Activité (Code NAF ou APE)
Photocopie, prparation de documents et autres activits spcialises de soutien de bureau (8219Z)
Historique
Du 20-06-2015
à aujourd'hui
6 ans, 11 mois et 9 jours
Du 01-11-2014
7 ans, 6 mois et 27 jours
Effectif (tranche INSEE à 18 mois)
6 9 salaris
Du XX-XX-XXXX
au XX-XX-XXXX
X XXXX
1.......
27 Rue Du Docteur Roux Vannes Morbihan Bretagne
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SCM FQLM
27 Rue Docteur Roux, 56000 Vannes
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SOUPENE
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27 Rue Du Docteur Roux Vannes
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Boucherie Charcuterie Daval
Véritable andouille du Val d'Ajol 380g
Ingrédients: 60% viande de porc ( maigre et gras), 40% estomac de porc, épices ( sel nitrité E250, poivre, muscade, échalotes, ail), vin blanc, boyau naturel. Fumée au bois de hêtre. Conditionné sous vide par 1 pièce
DLC 6 semaines
L'andouille du Val d'Ajol est la grande spécialité du village du Val d'Ajol (village classé site remarquable du goût). L'andouille du Val d'Ajol est une andouille de viande fumée à l'ancienne au bois de hêtre. L'histoire de l'andouille du Val d'Ajol est trés ancienne. Elle remontrait au Moyen-Age, où les charcutiers du village du Val d'Ajol auraient créé une spécialité pour nourrir les visiteurs et les exposants d'une foire agricole qui se passait le 3ème lundi de février. Le Roi Louis Philippe aurait beaucoup apprécié ce rendez-vous rural et ordonné sa préservation en 1831. Recettes d'Andouille et Val d'Ajol. Depuis plus de 50 ans, la confrérie Taste andouille du val d'Ajol veille à la préservation de cette recette. 18. 57€/kg
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L Andouille Du Val D Ajol Journal
Andouille du Val-d'Ajol
Lieu d'origine
Le Val-d'Ajol ( Vosges)
Ingrédients
Porc, chaudin
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L' andouille du Val-d'Ajol est une charcuterie à base de viande de porc, qui est fumée puis cuite à l'eau. Andouille du Val-d'Ajol — Wikipédia. Cette dénomination (marque déposée depuis 1994, non répertoriée par le Code des usages de la charcuterie) désigne une spécialité réputée du Val-d'Ajol, dans les Vosges. Description [ modifier | modifier le code]
Authentifiée par une bague, l'andouille du Val-d'Ajol se présente comme une andouille d'une trentaine de centimètres de longueur et de 6 à 8 centimètres de diamètre de couleur brune. Seuls les cinq artisans bouchers charcutiers participant au dépôt de marque et respectant ses prescriptions, tous exerçant sur le territoire du Val-d'Ajol, ont le droit de revendiquer la dénomination « andouille du Val-d'Ajol » et d'apposer au produit la bague certifiant son authentification [ 1]. Il n'existe pas d'élaborateur « industriel », mais un artisan charcutier ajolais relevant en principe de la Confédération nationale des charcutiers-traiteurs, peut, éventuellement, confier la revente de son produit, conforme, à une entreprise adhérente à la Fédération française des industriels charcutiers traiteurs (FICT), en certaines occasions et sans qu'il y ait ambigüité.
L Andouille Du Val D Ajol Boucherie 88
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Plat
Facile Pour: 4 personnes
Préparation: 15 mn
Cuisson: 1 h
La fameuse andouille du Val d'Ajol! Si vous n'en avez jamais goûté, c'est le moment car cette spécialité est un vrai délice! Ingrédients
1
andouille du val d'ajol
700
g
de pommes de terre
0, 5
l
de bouillon de volaille
3
cs
de moutarde forte
15
cl
de crème fraîche
2
de farine
100
de fromage râpé
Préparation
Préparez votre bouillon de volaille avec un cube et faites cuire l'andouille dans ce bouillon pendant 30 minutes. Pendant ce temps, pelez, lavez et faites cuire vos pommes de terre dans un grand volume d'eau 20 à 25 minutes (+ou- selon les pommes de terre). Coupez les pommes de terre en rondelles. L andouille du val d aol.fr. Coupez l'andouille également en rondelles. Mettez la crème dans un saladier, incorporez-lui délicatement la farine tamisée ainsi que la moutarde. Remuez soigneusement. 4
Prenez un plat allant au four et beurrez-le. Vous pouvez aussi, le frotter avec une gousse d'ail. Étalez les pommes de terre dans le fond du plat.
L Andouille Du Val D Aol.Fr
La Foire aux andouilles [ modifier | modifier le code]
La Confrérie des Taste-Andouilles et Gandoyaux du Val-d'Ajol, qui a déposé la marque auprès de l' INPI, perpétue au Val-d'Ajol une foire aux andouilles célébrant la spécialité culinaire locale. La fête comprend des dégustations, des animations, des spectacles musicaux, une exposition de voitures anciennes et un salon du livre régional. La Confrérie organise un concours littéraire « ouvert à tous les écrivains de langue française, des enfants des écoles aux Académiciens » [ 2]. Sujet imposé: « l'andouille sous tous ses aspects ». Prix (notamment): une superbe andouille. Une foire locale avait été légitimée sous le règne de Louis-Philippe, par ordonnance royale du 6 août 1831, et fixée au troisième lundi de février. La dénomination « Foire aux andouilles » fut fixée par l'arrêté préfectoral du 5 octobre 1866. L andouille du val d ajol boucherie 88. Le prix littéraire de la Foire aux andouilles [ modifier | modifier le code]
Le Prix de Littérature de L'Andouille appelé aussi le Goncourt de la Charcuterie est ouvert à tous les écrivains de la langue française, des enfants des écoles aux Académiciens.
5 Disposez l'andouille par-dessus d'une façon harmonieuse. Recouvrez le plat de votre sauce à la moutarde et mettez votre plat dans le four à 220°C (th. 7-8) pendant 30 minutes. 6 Servez votre andouille à la sauce moutarde avec une salade verte. Bon appétit! Vos avis et commentaires
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