SERVICE CLIENT AU +332 40 61 66 73 NOUS ECRIRE: Le Fondant Baulois 22 avenue des prairies - Parc d'activités de Beslon 44500 LA BAULE - FRANCE
Fondant Baulois Marylou Doll
LE FAMEUX FONDANT BAULOIS
Ingrédients:
- 4 oeufs
- 200 g de sucre en poudre
- 200 g de pistoles de chocolat noir de qualité ou de chocolat pâtissier en tablette
- 200 g de beurre demi-sel (au sel de Guérande de préférence)
- 50 g de farine fluide type 45
- 75 g de caramel au beurre salé maison préparé la veille, la recette est par ici, faites le assez épais
C'est parti! Préchauffez votre four à 210°. Préparez un bain marie avec un faitout rempli d'eau et un gros saladier baignant dedans et portez à ébullition après y avoir déposé le chocolat en pistoles ou la tablette morcelée. Ajoutez-y le beurre en morceaux et remuez délicatement avec une spatule pour mélanger les deux ingrédients. Une fois le mélange bien amalgamé, retirez le saladier du faitout et laissez refroidir 5 min hors du feu. Pendant ce temps, dans un grand saladier, battez au fouet électrique ou à main les oeufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux. Versez ensuite le caramel au beurre salé sur le premier mélange au chocolat et remuez pour bien dissoudre.
Fondant Baulois Marylou Blue
Voici le plus irrésistible de tous les gâteaux au chocolat: le fondant baulois! Un gâteau à préparer pour la saint Valentin car il fera fondre les coeurs à coup sûr (je sais, c'était hier, mais pour ceux qui l'aurait ratée ^^). Et pour les autres jours de l'année aussi, je vous rassure! La recette en vidéo est ici: fondant baulois en vidéo. Comme son nom l'indique, le fondant baulois est originaire de la ville de La Baule. C'est un gâteau au chocolat épais et hyper fondant, avec un petit goût de caramel...
Sa recette est tenue secrète, mais le grand Bernard de la Cuisine de Bernard a réussi à en percer les secrets... J'ai repris à peu près sa recette en remplaçant une partie du chocolat noir par du chocolat au lait (afin d'accentuer le côté caraméliser). J'y ai ajouté une pointe de fleur de sel pour avoir des petits grains qui craquent sous la dents (le truc carrément délicieux). Vous aurez besoin de sucre complet de canne dans cette recette. On en trouve dans certains supermarchés, au rayon sucre ou bien en général dans les supermarchés bio.
Fondant Baulois Marylou Recipe
LE VÉRITABLE FONDANT BAULOIS®
Symbole de gourmandise et de savoir-faire, le Fondant Baulois ® régale les papilles des plus gourmands et amateurs de gâteau au chocolat depuis plus de 35 ans. Ce gâteau de La Baule devenu la référence du fondant au chocolat, se distingue par sa croûte légèrement meringuée, sa texture fondante inimitable et sa note de caramel au beurre salé. Elaboré chaque jour dans son laboratoire de La Baule, le gâteau Fondant Baulois® est fabriqué à base d'ingrédients issus des meilleurs terroirs de la région et selon une recette au secret bien gardé. Sa conservation de plusieurs semaines, à température ambiante, lui confère l'avantage de pouvoir voyager sans perdre de sa délicieuse et incomparable texture.
Fondant Baulois Marylou Designs
En 2002, la recette est finalement confiée à Marie-Sophie Boullier, une amoureuse du gâteau qui avait l'habitude de le déguster chaque dimanche durant son enfance, et Stéphane Boullier. Ces derniers continuent depuis le développement de la maison. Si la recette demeure secrète, et mérite d'être dégustée au moins une fois dans sa vie (parole de gourmands), on sait tout de même que le gâteau se compose d'un chocolat issu d'un assemblage unique de cacaos, de bons oeufs français, de farine de blé 100% française, de sucre de canne et de beurre au bon goût salé qui donne ce petit goût caramélisé si particulier… De quoi nous donner quelques pistes pour réaliser un savoureux gâteau qui s'en approche. Où le déguster? Pour déguster l'original Fondant Baulois, et si vous avez la chance d'habiter à La Baule ou aux alentours, direction le marché de la ville mais aussi les boutiques de la Baule, Pornichet ou encore Guérande. Vous pouvez aussi retrouver le plus célèbre des gâteaux au chocolat à Paris, Nantes, sur la boutique en ligne et sur le site d'autres revendeurs.
Spécialité locale qui fait chavirer le cœur des amoureux de chocolat, Le Baulois est fabriqué de manière artisanale et ses ingrédients sont tous naturels et de grande qualité: un chocolat intense, des œufs calibrés frais, un beurre fondant, une pincée de fleur de sel de Guérande (et une dose de secret…). Vous pouvez l'accompagner avec une boule de glace, crème anglaise, un coulis de fruits rouges ou un coulis de caramel avec une pincée de gingembre Vous pouvez le faire réchauffer au micro-ondes juste 1 ou 2 min pour qu'il soit chaud. Sinon, au four à 180°C, pendant 5 min, pas plus car ils sont déjà cuits.
Partez par exemple à la conquête du Pic de Coma Pedrosa, le plus haut sommet de la principauté. Trouvez une location de vacances à Andorre entre particuliers et si vous avez de la chance vous pourrez peut-être rencontrer un expert en randonnées qui saura vous éclairer. Que faire et voir à Andorre? En hiver, choisissez une location de vacances pour le ski comme un chalet à louer à Andorre si vous êtes attirés par les pistes. De nombreuses stations de ski telles que le Pas de la Casa, Soldeu, Arinsal ou Encamp représentent le Grandvalira, soit le plus grand domaine skiable des Pyrénées. Hôtel de luxe & spa | Andorre-la-vieille - Hôtel Plaza Andorre 5*. Vous pourrez alors allier tous les plaisirs des sports d'hiver aux prix andorrans très attractifs. Si, en revanche, vous aimez la montagne en hiver mais ne faites pas de ski, rien n'empêche d'opter pour une location de chalet à Andorre afin de profiter d'activités hivernales telles que la moto neige, les balades en raquettes... Essayez-vous également à une activité très peu commune: La plongée sous glace.
Chambre Avec Jacuzzi Andorra La Vieille Reunion
Tous les clients peuvent profiter du Wi-Fi gratuit dans les zones publiques et d'un accès à un centre de fitness. Situé dans le quartier Commerciale d'Andorre, l'hôtel est seulement à quelques pas de The nobility of time. Le centre d'Andorre-la-Vieille se trouve à 1 km. Hôtel Eurostars Andorra est situé à proximité d'attractions touristiques, dont les Grans Magatzems Pyrénées. Chambre avec jacuzzi andorra la vieille reunion. Centre de spa
Lave-vaisselle
Petit déjeuner en chambre
Mercure Andorra
Carrer De La Roda S N
Situé à Andorre-la-Vieille, Hôtel Mercure Andorra favorable aux animaux offre un sauna, un centre avec piscine intérieure et un centre de bien être. La Église Sant Esteve d'Andorre-la-Vieille se trouve à 550 mètres de l'hôtel, qui donne un accès direct au Parc Central. Les convives apprécieront un emplacement principal à proximité de la Maison des Vallées. L'hôtel se trouve à 10 minutes de trajet en voiture du pont de la Margineda. Salle du petit déjeuner
Hotel Andorra Center
Carrer Doctor Nequi, 12
À moins de 1, 8 km du Centre de balnéothérapie Caldea, Hotel Andorra Center Andorre-la-Vieille offre des chaises longues, un espace de jeu et un bar.
Le centre d'Andorre-la-Vieille est joignable en moins de 5 minutes à pied. Le Centre Historique est également situé près de l'hôtel. Wi-Fi
Consigne à bagages
Réception ouverte 24h sur 24
Sécurité 24h sur 24
Bar/ Coin salon
Coin repas en plein air
Restaurant à la carte
Café
Snack-bar
Tables de pique-nique
Salle du petit déjeuner
Jacuzzi
Self-service de blanchisserie
TV LCD
Ascenseur
Centre d'affaires
Enregistrement/ départ rapide
Arrivée et départ VIP
Vendeur de forfaits de ski
Hotel Sant Jordi
Princep Benlloch, 45
Hotel Sant Jordi Andorre-la-Vieille est un hôtel de 2 étoiles, situé à 1, 9 km du Musée du parfum et à 2 km du Centre de balnéothérapie Caldea. Proposant un emplacement près de la Maison des Vallées, la propriété offre 30 chambres de même qu'un snack bar sur place. Situé à 5 minutes à pied du centre d'Andorre-la-Vieille, il est près de l'Eglise Sant Esteve. Chambre avec jacuzzi andorra la vieille cuisine. Buffet restaurant
Lobby bar
Blanchisserie
Canoë-kayak
Accès à la plage
Lits d'enfants
Animaux domestiques admis
Chauffage central
Hôtel pour non-fumeurs
Hôtel Font Del Marge
49, Baixada Del Moli
Situé au centre d'Andorre-la-Vieille, Hôtel Font Del Marge offre des chambres douillettes, à 25 minutes à pied du Centre de balnéothérapie Caldea.