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Cake moelleux aux poires | Recette | Recette cake moelleux, Cake de sophie, Cake moelleux
Cake Aux Poires De Sophie France
jeudi 30 août
CAKE AUX POIRES
Voici un nouveau cake testé du livre des "Cakes de Sophie". Toujours un véritable succès ces cakes! Un moelleux incomparable et les recettes sont si simples à réaliser! 3 oeufs
170g de sucre semoule
160g de farine
1/3 de sachet de levure (j'ai mis le sachet entier)
150g de beurre 1/2 sel (j'ai mis du beurre doux)
2 poires williams
Personnellement j'ai fait une variante, j'ai rajouté 50g d'amandes en poudre
Pour le sirop:
100g de sucre semoule
10cl d'eau
Préchauffer le four th. 180°C. Eplucher les poires, les couper en deux et les faire pocher dans le sirop frémissant durant 15 minutes. Les égoutter et les couper en gros dés (ou alors faites comme moi, coupez-les en dés et faites-les pocher en petits morceaux, ça va plus vite, 10 minutes suffisent). Pendant ce temps, dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre. Incorporer la farine et la levure (et l'amande en poudre). Faire fondre le beurre et le mélanger à la pâte. Fariner les poires et les incorporer à la base.
Cake Aux Poires De Sophie Youtube
Verser le tout dans un moule beurré et fariné et mettre eu four pendant 40 minutes. Variante:
Aux poires et aux pépites: Ajouter 50g de pépites de chocolat
Aux poires et aux amandes: Ajouter 50g d'amandes en poudre et 20g d'amandes effilées grillées
Cake Aux Poires De Sophie Restaurant
En 10 minutes, faites un cake savoureux aux poires fondantes. Pour accompagner ce dessert, n'hésitez pas à faire un coulis au chocolat. Ingrédients pour 4 personnes
3 oeufs
170 g de sucre semoule
160 g de farine
1/3 de sachet de levure
150 g de beurre demi-sel
2 poires Williams
Pour le sirop
100 g de sucre semoule
10 cl de d'eau
Etapes de préparation
1 – Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)
2 – Epluchez les poires, coupez-les en deux et faites-les pocher dans le sirop frémissant durant 15 mn. Egouttez-les et coupez-les en gros dés. 3 – Pendant ce temps, dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre. Incorporez la farine et la levure. Faites fondre le beurre et mélangez-le à la pâte. Farinez les poires et incorporez-les à la base. 4 – Versez le tout dans un moule beurré et fariné et mettez au four pendant 40 minutes. Le conseil de Sophie:
» Pour faire une variante aux poires et aux pépites, ajoutez 50 g de pépites de chocolat. Pour une variante aux poires et aux amandes, ajoutez 50 g d'amandes en poudre et 20 g d'amandes affilées grillées.
Cake Aux Poires De Sophie Film
L'automne s'installe tranquillement, la campagne prend des couleurs fauves, la forêt sent le champignon, la cheminée un peu délaissée pendant l'été crépite de nouveau… Il fait bon vivre dans cette douceur automnale et si en plus une bonne odeur de gâteau vient aiguiser notre gourmandise, c'est que du Bonheur
Ingrédients:
3 œufs, 170 gr de sucre semoule, 160 gr de farine, 1/3 de sachet de levure, 150 gr de beurre demi-sel, 1 pomme (moi j'en ai mis 2), 1 pincée de cannelle (1/2 cc pour moi). Préparation:
Préchauffez votre four à 180°C (th 6)
Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir
Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Tamisez la farine et la levure et incorporez-les petit à petit à votre mélange œuf et sucre avec la cannelle. Attention de ne pas faire de grumeau. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien. Pelez la pomme et râpez-la au-dessus de votre préparation. Remuez le tout. Beurrez et farinez votre moule à cake et versez-y votre préparation
Enfournez votre cake et laissez cuire 40 minutes
Démoulez votre cake et laissez-le refroidir sur une grille.
Recettes
Recette de cakes
Cake facile
Recette à la cannelle
Cake pomme-cannelle- raisins secs de sophie dudemaine
Voici un gâteau toute en légèreté et simplicité avec une très belle texture! Ingrédients
5
3 oeufs
170 g de sucre semoule
150 g de farine
1/3 de sachet de levure
150 g de beurre demi-sel
1 bel pomme golden
1 pincée de cannelle
50 gr de raisins secs et un peu d'eau. Coût estimé: 2. 39 € (0. 48€/part)
Préparation
Préchauffer votre four à 180°C. Faites tremper les 50 g de raisins dans de l'eau. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre. Incorporez la farine, la levure et la cannelle. Faites fondre le beurre et versez-le dans la pâte. Remuez bien. Pelez la pomme et râpez-la au dessus de la préparation. Mélangez. Égouttez les raisins avant de les mélanger à la pâte. Versez le tout dans un moule beurré et fariné et mettez au four pendant 40 minutes. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (165g)
Calories: 521Kcal
Glucides: 58.