Dans votre fondue, profitez-en pour essayer différentes variétés de viandes locales comme le cerf, le sanglier, le canard, la pintade ou le lapin. Vous les trouverez déjà tranchées dans la section des produits surgelés à l'épicerie. Pour réduire votre consommation de viande, essayez du tofu déchiré en morceaux avec les mains, il se gorgera de bouillon. Puisque le tofu est économique, ça permet aussi de s'offrir des viandes un peu plus coûteuses, mais en plus petite quantité en les accompagnant d'une protéine végé. Vous pouvez aussi inclure une variété de légumes à plonger dans le bouillon comme des fleurons de brocoli ou de choux-fleurs, des champignons ou des pommes de terre grelots blanchies. Notre bouillon à fondue chinoise est 3 fois moins salé et 2 fois moins gras que celui de l'épicerie, et sa liste d'ingrédients est beaucoup plus courte. Boulette de viande pour fondue chinoise 2019. Conservation Se conserve 5 jours au réfrigérateur ou 6 mois au congélateur. Les valeurs nutritives de cette recette ont été calculées pour 125 ml (½ tasse) de bouillon.
Boulette De Viande Pour Fondue Chinoise Au
Servir avec riz
Recette de cuisine 4. 67/5
4. 7 / 5 ( 3 votes) 7 Commentaires
183
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 40 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): ingrédients, 1lb de porc haché, 1 1/2 tasse de gruau (à cuisson rapide), 2 c. à table d'oignon haché fin, 1/2 c. à thé de sauce worcestershir
1/2 c. à thé de poudre d'ail, 1/2 c. à thé de sel, 1 oeuf, 12 oz de sauce VH à l'ail forte
Préparation:
méthode Mélanger tous les ingrédients sauf la sauce VH. Faire de petites boulettes et verser la sauce VH sur les boulettes. Fondue chinoise recette bouillon sauce et ingrédients. Couvrir et cuire de 30 à 40 minutes en brassant de temps en temps en prenant soin de ne pas briser les boulettes. Servir avec riz. Source: ma tante Brunette. Transcrit, préparer et photos: Lexibule35. Une portion (env. 50 g):
Calories 96 kcal
Protéines 3, 3 g
Glucides 15, 5 g
Lipides 0, 9 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
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elisakipi a trouvé ça délicieux!. Invité a trouvé ça délicieux!. Recette de cuisine 4.
Boulette De Viande Pour Fondue Chinoise Sur
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1 1/4 lb de boeuf haché
1 oeuf
1 enveloppe de soupe à l'oignon
un peu de sauce anglaise
un peu de tabasco
Chapelure
Mélanger tous les ingrédients ensemble et ensuite façonner en mini petites boulettes. Les faire cuire dans le bouillon à fondue chinoise ou autre. C'est délicieux!! Petites boulettes express à la chinoise de Messidor - Passion Recettes. Source: gage
Recette #
20373, crée le
2006-05-19 00:00:00, Vu
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Boulette De Viande Pour Fondue Chinoise 2019
Conseillez alors à vos invités de finir leur cuisson en cours et d'enlever leur épuisette. Pensez également à alimenter votre brasero en remplissant la cheminée de votre marmite à mi hauteur. Il vaut mieux en rajouter plus souvent que de saturer la cheminée.
Boulette De Viande Pour Fondue Chinoise Du
Hâte d'essayer le plus tôt possible. Merci
Lucie brassard octobre 14, 2019
Très bon
Charlie août 28, 2021
Vraiment très bon! Très goûteux:)
Facile à faire pas trop de vaisselle! Économique et rapide. Je recommande 🙂
La quantité par personne est variable car cela dépendra bien sur du nombre d'ingrédients adoptés… Comptez quand même environ 50 à 60 grammes pour chaque viande et poisson… Pour les autres accompagnements à l'unité comme les won ton ( voir la recette), 2 pièces par personne semblent raisonnables. Avec cette méthode, vous pourrez donc réaliser une fondue chinoise pour 4, 6, 8 ou 10 personnes voire plus. Ingrédients de la fondue chinoise Viandes pour fondue Bœuf | Magret de canard | Blanc de poulet | Porc | Won ton (raviolis chinois) | Vous pouvez aussi y rajouter des bouchons (bouchées cuites vapeur) | Notez également que vous pouvez aussi proposer des fines lamelles de jambon. Recette - Fondue chinoise en vidéo. Crustacés et Poissons Filets de poisson: Colin, daurade, capitaine ou encore de la légine | Grosses crevettes décortiquées et déveinées | Queues de langoustes surgelées | Gros encornet de calamars | boulettes de poisson Légumes pour fondue Brèdes | 1 chou de pet saï (brèdes chinois) | 500g de germes de soja | 2 grosses salades laitues vertes | Brède shangai chai | 2 bottes d'oignons verts | une botte de coriandre fraîche (cotomili).