Elles produisent des raisins de petite taille, concentrés. Cette cuvée de Chablis Chateau de Beru est un assemblage de l'ensemble des parcelles et est en quelque sorte une image de l'identité Beru au sein de l'appellation Chablis. Après des vendanges manuelles, le vin est vinifié en cuve inox où se poursuit son élevage pendant 18 mois, avant une mise en bouteille avec une dose de soufre mini (20mg/l). Athénaïs de béru. Nous apprécions particulièrement l'équilibre de ce vin naturel de Chablis, entre tonicité, amplitude et fraîcheur. La bouche au caractère minéral a un beau volume et se termine par une finale aux notes finement salines. Beaucoup d'allure pour cette bouteille qui en remontrerait à plus d'un premier cru….
Athénaïs De Béru
Appellations
Chablis
Chablis Premier Cru Vaucoupin
Chablis Clos Béru Monopole
+ nouvelles cuvées à venir!
Athenais De Beru Brothers
Athénaïs oeuvre au maintien de l'équilibre de ces sols d'exception en réintégrant le labour à cheval dans les vignes, en prohibant totalement l'usage des herbicides et en supprimant le recours systématique aux engrais. Ces pratiques forcent la vigne à plonger ses racines en profondeur. Pour lutter contre les maladies de la vigne ( mildiou, oïdium), elle a choisi dès 2005 de recourir aux pratiques de la viticulture biologique, et s'est engagée en 2011 vers la biodynamie, sous certification Demeter. Grâce à une observation rigoureuse des symptômes de maladie sur les parcelles à l'utilisation parcimonieuse de matières naturelles comme le soufre, les tisanes de plantes, la vigne est protégée tout en renforçant progressivement ses défenses naturelles. Athenais de beru brothers. Le Chablis Chateau de Beru, finesse, équilibre et gourmandise. Les vignes de Chardonnay bénéficient grâce à leur emplacement au sommet de la colline de Béru, d'un micro climat unique, marqué par des amplitudes thermiques importantes et exposé au vent.
Athenais De Beau Jour
J'aime bien cette idée-là, les commerciaux s'arrêtent, boivent un café, sont contents, et malgré tout on bosse fort; je pense qu'on peut tirer le meilleur des gens avec bienveillance et gentillesse ». Ses vins, cultivés en bio-biodynamie et couvés avec beaucoup d'amour, nous réchaufferont le cœur bien au-delà de l'hiver. La rédaction vous conseille: » Ces professionnels du vin ayant perdu le goût et l'odorat
» Quels sont les cépages des vins de Bourgogne? Chablis chateau de Beru - un grand vin naturel produit par Athénaïs de Beru.. » Aubert de Villaine, Domaine de la Romanée-Conti: «J'espère avoir réussi à faire vivre cet héritage»
Athenais De Beau Sapin
Plus d'informations sur le domaine:
Le domaine en quelques mots
Le Château de Béru, domaine historique détenu par notre famille depuis plus de 400 ans, se dresse au milieu des vignes surplombant un des plus charmants coteaux du Chablisien, dans le village de Béru. Château de Béru. Le Château de Béru exploite, au cœur du vignoble chablisien, 14 hectares de vignes parmi lesquelles un terroir unique: le Clos Béru, clos de murs historique et parcellaire datant du XIIIème siècle ainsi qu'un ensemble de parcelles sur les plus beaux terroirs du chablisien en appellation Chablis et Chablis premier cru. Laurence de Béru, et sa fille, Athénaïs, sont aujourd'hui à la tête de ce vignoble et ont entrepris un ensemble de démarches qualitatives afin de donner un nouveau souffle à ce domaine familial. Le Château de Béru a pour objectif de convertir son vignoble en viticulture biologique afin de révéler et de respecter les terroirs uniques qu'il exploite, notamment le Clos Béru. Les résultats de ces efforts commencent déjà à porter leurs fruits dans les millésimes récents produits par Athénaïs et son équipe depuis sa reprise en 2004.
Athenais De Beau Monde
Un domaine viticole familial d'une quinzaine d'hectares, situé en Bourgogne, au cœur du vignoble chablisien. La biodynamie et une approche peu interventionniste confèrent aux vins du domaine la résonance particulière de leurs terroirs d'origine et du caractère changeant des millésimes. LES VINS
Nos vins sont le reflet d'une démarche d'artisan. ATHENAIS (BERU) Chiffre d'affaires, rsultat, bilans sur SOCIETE.COM - 524099090. Une démarche qui détermine toutes nos pratiques, du tri à la parcelle jusqu'aux vinifications. Que ce soit pour les vins de Chablis produits au domaine, ou pour les vins de notre négoce, nous nous efforçons d'analyser et et de comprendre chaque millésime, pour que nos cuvées en soient l'expression la plus juste. LES VIGNES
Situées en plein cœur du vignoble chablisien, nos vignes sont plantées autour d'une colline, au sommet de laquelle culmine le Château de Béru. Grâce à la biodynamie, chacune de nos parcelles a trouvé son propre équilibre, et revendique les particularités de son terroir, de millésime en millésime. LES VINIFICATIONS
Nous jouons avec les dates de vendanges, les cycles de pressurage ou l'entonnage pour accompagner l'esprit du millésime.
Identité de l'entreprise
Présentation de la société ATHENAIS
ATHENAIS, socit par actions simplifie, immatriculée sous le SIREN 524099090, est en activit depuis 11 ans. Implante BERU (89700), elle est spécialisée dans le secteur d'activit de la vente par automates et autres commerces de dtail hors magasin, ventaires ou marchs n. c. a.. Son effectif est compris entre 1 et 2 salariés. Athenais de beau jour. Sur l'année 2020 elle réalise un chiffre d'affaires de 513600, 00 EU. Le total du bilan a augmenté de 36, 29% entre 2019 et 2020.
recense 1 établissement ainsi que 2 mandataires depuis le début de son activité, le dernier événement notable de cette entreprise date du 12-06-2019. Athenais LE COURT DE BERU
est
prsident
de la socit ATHENAIS. Une facture impayée? Relancez vos dbiteurs avec impayé Facile et sans commission.
Une couleur qui dès le départ a fait polémique. La Ville prend un arrêté interruptif de travaux et fait intervenir les Bâtiments de France. Mais les propriétaires défendent leur projet d'ensemble comme une œuvre d'art et en appellent au tribunal administratif, devant lequel ils déposent une requête en annulation de l'arrêté interruptif de travaux. Après plus de trois ans, cette juridiction rend son jugement: elle déboute les deux propriétaires de la maison noire de leur requête, donnant ainsi raison à la Ville. Les propriétaires font appel. Mais au terme de tractations avec la mairie, la procédure juridique est suspendue. La Ville maintient cependant son exigence: que la maison noire soit blanchie. « Nous sommes aujourd'hui sur un statu quo », déclare Marie-Françoise Massalaz, ad jointe au maire chargée de la politique de l'habitat et de l'urbanisme. Toujours noire avec un carré blanc, résultat de la suspension des travaux, la maison est toujours en vente. « Le futur propriétaire va acheter la maison et l'ordonnance du tribunal », poursuit Marie-Françoise Massalaz.
Maison Noire D Agen 2019
[…] « La Maison Noire », située au bord du canal des « Deux Mers », peut se révéler un attrait touristique pour la ville, un plus pour nos concitoyens et les plaisanciers fluviaux. Cette initiative n'était que privée, sans implication financière pour la commune. »
Soutien. Marie-Thérèse François-Poncet. Marie-Thérèse François-Poncet, ancienne adjointe à la culture de la municipalité Chollet s'est très largement impliquée dans la vie culturelle européenne et est proche de la création contemporaine. « Il faut accepter que l'art interpelle, c'est sa fonction. Il faut regarder cette maison comme une œuvre d'artiste. Je connais bien les auteurs, c'est une vraie démarche qu'ils ont menée et je me sens proche d'eux. Il faut sortir de cette situation ridicule et regarder cette maison comme un monument. Je vous rappelle que quand Gustave Eiffel a construit la tour qui porte son nom, tout le monde voulait la détruire. On ne l'imagine pas aujourd'hui. Cette maison noire pose cependant aussi une question de fond qui est bien résumée par Paul Vo Van, directeur du CAUE, sur la ZPPAUP: cette zone est à la fois trop grande et trop excessive, il peut vite se faire n'importe quoi dans cette ville.
Maison Noire D Agen D
Les sujets de polémique ne manquent pas dans notre pays, certains étant toujours prompts à enfourcher un cheval de bataille, pour des causes parfois justifiées. Et Agen ne déroge pas à la règle: dernières chikayas nitiobroges par exemple, l'état de la pelouse armandienne et le blason du SUA que l'on semble cacher comme le sexe des anges… Cela anime le débat, d'aucuns fustigeant toutefois les «tempêtes dans un verre d'eau»…
Et puis il y a les polémiques que l'on voit poindre à l'horizon, celles qui nous occuperont à la rentrée prochaine. Par exemple, la couleur du parking en phase d'achèvement à la gare d'Agen. «Pouah, quelle horreur», lâchait hier une Lot-et-Garonnaise, évoquant cet orange (rouge corail, selon d'autres nuanciers) qui ne passe pas inaperçu. Un autre, résidant quant à lui à l'Ermitage, c'est fendu de cette lettre: «Je me suis fait la réflexion hier en passant devant, que ce nouveau parking orange à la gare était immanquable. Là où je trouve ça assez cocasse quand même, c'est que dans le même secteur, il y a dix ans en 2008, la mairie a fait tout un foin allant jusqu'au tribunal en 2011, en faisant stopper les travaux de peinture de la fameuse maison noire.
Maison Noire D'agenais
A noter que l'avocat de deux artistes a déclaré à l'AFP qu'il allait faire appel lorsque la décision du tribunal administratif lui aura été notifiée.
Maison Noire D Agen 2
«Quand la ville dort» envisage de faire d'ici quelque temps table d'hôte le soir, lorsque les marques auront été prises. Cette maison est une jolie respiration, à l'écart du tumulte de la ville. Tarifs des chambres de 99 € à 159 € pour la suite, petit-déjeuner compris. Réservations sur, Booking, Expedia, Egencia, …
Maison Noire D Agen Haiti
R ésumé des épisodes précédents. Jean-Jacques Bauweraerts et Pascal Galois, artistes habitants depuis 5 ans une grande maison « basque » sur le coteau de l'Ermitage, entreprennent, début avril, de repeindre les façades en noir. Alertée par un habitant du centre ville, la mairie d'Agen procède à des constatations et dresse un PV: « Ces travaux n'ont pas fait l'objet de déclaration préalable ». Un arrêté municipal est pris le 10 avril, stoppant les travaux et un huissier dépêché sur place pour le faire respecter. Dès lors, un dialogue de sourds s'établit entre, d'une part la municipalité et les Bâtiments de France qui ne veulent pas voir de façades repeintes en noir sur une zone protégée (1), l'Ermitage. Et de l'autre, les deux artistes qui expliquent avoir fait de leur maison une œuvre d'art en hommage à Pierre Soulages. La polémique, rendue publique par La Dépêche du Midi (lire notre édition du 16 avril), devient rapidement médiatique, jusqu'à faire le journal de 13 heures de TF1 lundi.
Ouverture espérée à la fin de l'été de cette jolie adresse voulue comme une maison de famille ou de vacances. (1) En 2008, le couple d'artistes qui avait fait repeindre la façade en noir s'attirait les foudres d'un riverain qui alertait le service urbanisme de la mairie. Une bataille juridique de 5 ans s'engageait et les propriétaires déboutés étaient contraints de la repeindre en blanc. Ils revendaient le bien dans l'intervalle et le chantier entamé restait inachevé. Un pan demeurait noir.