2, 50 €
Le sachet de 20 graines
au lieu de
Nom latin: Solanum lycopersicum,
Lycopersicon esculentum
Nom vernaculaire: Tomate
Variété: Merveille des Marchés
Intérêt: Plante d'ombre, Biodiversité ***, Comestible
Lieu de culture: Verger et Potager, Jardin tropical, Serre chaude et Véranda, Terrasse et Balcon
Origine: Amérique centrale
Type: Annuelle
Feuilles: Feuilles vert foncé, courtes et odorantes. Fleurs: Fleurs jaunes, groupées en bouquets, à la fin du printemps. Fruits: Gros fruit à excellente qualité gustative de 160 g.
Arrosage: 2 Moyen
Exposition: Chaude, Plein soleil
Maladies / Ravageurs: Pucerons, Mildiou, Aleurodes, Oïdium, Mouches blanches
Substrat: Bien drainant, Léger, Humifère, Pauvre
Culture au jardin: Paillez les pieds des tomates et arrosez fréquement par petites quantités, l'idéal étant d'installer un goutte à goutte. Un excès d'eau fait le lit des maladies cependant l'arrosage doit être conséquent en période chaude. Pincez les pousses (gourmands), qui se développent aux aisselles des feuilles.
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CHOIX DU SOL: La tomate merveille des marchés aime les sols humifères, meubles et légèrement humides. Les terrains trop riches en azote diminuent la saveur des fruits et la productivité. Réservez-lui un coin ensoleillé car cette variété de tomates ne résiste pas aux températures fraiches (10°C)
SEMIS: Semez vos graines de légumes anciens en godets (par 3-4 graines), de février à avril. dans un mélange de terreau et de sable. Choisissez un emplacement chaud: en plein soleil et à l'abri du vent. Repiquez sous châssis chaud au stade 5 feuilles. Mettez en place lorsque le risque de gel est écarté, à 80cm en tous sens. Placez des tuteurs au moment du repiquage pour diriger la plante durant sa croissance et évitez d'endommager les racines. CULTURE: Placez des tuteurs pour diriger la plante car ils peuvent atteindre jusqu'à 2m de hauteur. Enlevez régulièrement les bourgeons qui poussent entre la tige principale et les feuilles. Arrosez abondamment et apportez de l'engrais tomate. RECOLTE: Récoltez après 75 jours en moyenne, lorsque les fruits sont bien rouges.
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Contenant plus de 90% d'eau, la tomate est peu énergétique. Elle est riche en vitamines C, sels minéraux et oligo-éléments. A consommer en salade, sauce, coulis, soupe, ratatouille etc…Se congèle très bien. string(35) "FRONT_Caractéristiques principales"
Floraison parfumée: Non string(35) "FRONT_Caractéristiques principales"
Plante méditerranéenne: Non string(35) "FRONT_Caractéristiques principales"
Résistance au froid: Non string(35) "FRONT_Caractéristiques principales"
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Origine France Garantie: Non string(35) "FRONT_Caractéristiques principales"
Produit destiné au tri sélectif: Non
Ensuite tous les gourmands sont supprimés. Récolte
Vous pourrez récolter les tomates 4 à 5 mois après le semis. Les ennemis
Les principaux problèmes que l'on peut rencontrer avec la culture de tomates sont le milidou et la nécrose apicale (cul noir). Pour éviter le mildiou, la meilleure des solutions restera de protéger vos plants si vous résidez dans une région où la pluie est fréquente. Vous pouvez également réaliser un traitement à base de bouillie bordelaise. La nécrose apicale ou cul noir n'est pas une maladie. Il s'agit soit d'une teneur en calcium trop basse dans le sol soit une irrégularité dans les arrosages. Lorsque la plante manque d'eau elle fait moins de sève et la partie la plus éloignée de la tige mourra faute de nourrriture. Arrosez donc de façon régulière, abondamment une fois par semaine par exemple.
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Terminer par une galette puis enfourner pour 20 minutes de cuisson à 180°C (thermostat 6). Dans une poêle avec un peu de beurre, faire cuire des oeufs aux plats dans des emportes-pièces ronds. Saler et poivrer. Déposer les oeufs au plat sur le "gâteau" de galette et servir bien chaud. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Croque madame revisité aux galettes de sarrasin
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Déposer ensuite les croques dans la poêle, laissez-les dorer gentiment des deux côtés puis déposer sur chacun un œuf au plat tout chaud! Très bon appétit! PS: on les déguste avec les doigts! C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Croque madame
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- Advertisement - Si vous êtes un fan du croque-monsieur original, c'est l'occasion de faire preuve de créativité! Dans cet article, je vais vous faire part de mon interprétation de ce sandwich français au fromage grillé. La version originale est faite de jambon et de sauce béchamel, mais dans ma recette, le saumon fumé remplace le jambon et le pesto sans crème remplace la béchamel. Cette variante d'un vieux plat favori fera dire "oui oui" aux amateurs de croque-monsieur, même aux vétérans. Recette : le Croque Madame aux saveurs du Midi | Maison Mère. Ma recette de croque monsieur à ma sauce. Pour cette recette, vous aurez besoin:
1 tranche de saumon fumé croissants pesto (fait maison ou acheté dans le commerce) fromage râpé (gruyère ou cheddar) beurre sel et poivre au goût
Les instructions
Préchauffez votre four à 180°C. Couper les croissants en deux horizontalement. Étaler une couche de pesto sur chaque moitié de croissant, puis recouvrir de saumon fumé et de fromage râpé. Fermez les croissants comme un sandwich et étalez du beurre fondu sur les côtés extérieurs.
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Posté sur:
22/03/2021
Qui est @Lilishealthyfood? ✨❤
Lilia Tamarzist est nutritionniste chargée de projets en nutrition et passionnée de cuisine et de nutrition. Croque madame revisités. Elle accorde un réel intérêt aux bienfaits qu'une alimentation équilibrée et saine apporte à notre organisme. Elle aime revisiter des recettes en ajoutant sa petite touche personnelle. Titulaire d'un CAP de cuisine, son passe temps favori en plus de proposer des consultations nutritionnelles, est de cuisiner pour faire plaisir à ses proches et de tester de nouvelles recettes afin de pouvoir les partager avec sa communauté Instagram pour les inspirer. Ingrédients
Pour deux croques
4 tranches de pain aux céréales et graines
4 tranches de saumon fumé
Une poignée de pousses d'épinards
Echalote Albert Ménès
2 tranches d'Emmental de Savoie
Une poignée de fromage râpé
2 oeufs
Poivre épicé Boost Albert Ménès
10 tomates cerise
de la mâche
Préparation
Faites d'abord chauffez une noix de beurre dans une poêle. Cassez-y ensuite vos deux œufs et cuisez-les au plat.
Il nous livre sa recette de ribs de porc au barbecue, idéale pour un déjeuner entre amis.