35 variétés en tout sont inscrites au catalogue français des espèces et variétés. Quelle fraise choisir? Les différentes variétés de fraises se distinguent par leur couleur, leur forme, leur taille, et, bien sûr, leur goût. La gariguette, pour parler de la plus répandue, présente un rouge bien vif, une forme allongée; elle est aromatique, sucrée et acidulée. Mais il y a un autre élément à prendre en compte: la période de production. La gariguette, par exemple, fournit de fin mars à fin mai. Pour la ciflorette ou la magnum, c'est plutôt mai et juin. Fraise à ajouter à bloglines. Ensuite, il y a les variétés « remontantes » (plusieurs floraisons dans l'année), comme la mara des bois. Celles-ci peuvent donner jusqu'en octobre. Après, ce n'est plus la saison des fraises. Si on en achète en plein hiver, elles viennent soit de pays au climat chaud (Mexique, par exemple), soit carrément de l'hémisphère sud. Alors mieux vaut patienter jusqu'en mars, pour faire vivre des producteurs locaux et éviter d'accroitre encore le dérèglement climatique.
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La couleur rouge, quant à elle, varie en fonction de la variété de fraisier cultivée. Les fraises sont prêtes à être cueillies lorsqu'elles sont brillantes. Comment entretenir et tailler le fraisier? Pour l'entretien des fraisiers, un binage est conseillé une semaine après la plantation. (On casse la croûte de la terre et on enlève les mauvaises herbes. ) De même, 15 jours après la plantation, mettez en place un paillage autour des fraisiers. Cela permet d'éviter l'évaporation de l'eau d'arrosage et la prolifération des mauvaises herbes. Comment tailler un jeune fraisier? La taille des fraisiers doit s'opérer fin février au jardin. On retire toutes les feuilles malades, brunes et sèches du plant. On ne conserve que les feuilles vertes. Vend Fraises À Alésage (Fraises Et Têtes De Fraisage) LEITZ Occasion Allemagne. Le fraiser produit aussi des stolons, de longs liens horizontaux de la plante à la terre. Il faut les retirer car ils demandent énormément d'énergie à la plante. Pour que le jeune fraisier conserve son énergie, retirez les stolons. Comment semer les graines de fraisier pour obtenir de nouveaux plants?
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La couleur rouge s'est avérée dominante, et le produit du croisement a prospéré. Puis le génie humain a fait des siennes. La gariguette fut inventée, dans les années 1970, par la station INRA de Montfavet. La Mara des bois a pour père André Marionnet, en 1993… et sont apparues, à la fin du siècle précédent, l'Elsanta, la Douglas, la Clery, la Chandler, la Charlotte, la Ciflorette etc. Fraise à ajouter à. Dès lors, d'avril à fin septembre, peut-on profiter d'un large éventail de variétés de fraises, très parfumées, à la robe écarlate, mais voyageant court et se conservant très mal. Aussi s'avère-t-il plus prudent de n'acheter que la quantité nécessaire au repas à venir, et d'abandonner toute velléité de stage prolongé dans le réfrigérateur. Il est préférable d'éviter les fraises venant de l'étranger, non par xénophobie, mais en raison de leur médiocrité gustative. Si la fraise de Wépion (province de Namur) reste passable, la Camarosa espagnole se distingue par son caractère totalement insipide et sa turgescence malsaine.
P lantés dès l'automne ou au printemps, les fraisiers produisent très rapidement des fleurs, puis des fruits, sans demander trop de place ni d'entretien. Ils sont de deux types: les remontants ou non remontants, offrant des fraises sur une courte période pour les premiers ou jusqu'aux gelées pour les seconds. Découvrez les 10 meilleures variétés. Festool - Fraise à abouter HW S8 D34/NL32 FESTOOL 491034 - Accessoires vissage, perçage - Rue du Commerce. Variétés de fraisiers remontants et non remontants: quelles différences? Les fraisiers non remontants ne produisent qu'une seule fois par an, au printemps, sur quelques semaines étalées entre mi- mai et mi-juin. Les variétés non remontantes offrent des fraises de mai à octobre, avec une période de repos en plein été. La récolte de septembre et octobre, jusqu'aux gelées, est aussi plus faible en quantité. Il existe environ 100 variétés de fraisiers, dont plusieurs dizaines faciles à trouver.
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